Le jardinage à l’automne peut être beaucoup plus difficile que la plantation du printemps, parce que vous êtes dans une course pour obtenir vos cultures à maturité et récolte avant les gelées de l’hiver, autour du 1er octobre.
Cela signifie que vous devez considérer de combien de temps chaque variété a besoin entre la plantation et la récolte. Ces chiffres varient largement entre les différentes variétés de chaque plante! Généralement les « Jours de la Récolte » sont présents sur les paquets de graines.
La plupart des tomates, les poivrons et les aubergines, par exemple, ont besoin autour de 100 jours jusqu’à la récolte, par conséquent, vous devez le planter autour du 23 Juin. De toute façon, il est important de se rappeler que ces chiffres ne sont qu’un point de départ pour vous! Bonne chance et bon jardinage à vous.
L’automne est le moment de planter de l’ail. Autour du 17 Août, prenez votre clou de girofle et plantez les à environ 10cm de profondeur. Cela peut ne pas être exacte! La façon d’en être sûr est d’utiliser un thermomètre de sol. Quand la température du sol est de 15°C, à une profondeur de 10cm, plantez vos gousses d’ail.
Les crucifères comme le brocoli, le chou-fleur et le chou peuvent être semés directement dans votre jardin, autour du 23 juillet, mais à cause de la chaleur au cours de cette période de l’année, il est préférable de commencer à l’intérieur autour du 3 juin, puis les transplanter dans le jardin autour du 13 juillet. Faire de même avec la laitue et les épinards.
Semer les pois directement autour du 18 juillet.
Maintenant, pour tous les temps chauds, les légumes comme les haricots, le maïs, les courges, les citrouilles, concombres, pastèques, courges et le tournesol, vous devez planter les graines directement dans le sol autour du 18 juin.
| Culture | Semence des graines à l’intérieur | Transplantation des plants dans jardin | Semence directe des graines |
|---|---|---|---|
| Haricots | – | – | 18 Juin – 18 Juillet |
| Betteraves | – | – | 18 Juillet – 1 Septembre |
| Brocolis | 7 Mai – 21 Juin | 18 Juin – 2 Août | – |
| Choux de Bruxelles | 7 Mai – 21 Juin | 18 Juin – 2 Août | – |
| Choux | 7 Mai – 21 Juin | 18 Juin – 2 Août | – |
| Cantaloups | – | – | 3 Juin – 18 Juin |
| Carottes | – | – | 3 Juillet- 1 Septembre |
| Choux-fleurs | 7 Mai – 21 Juin | 18 Juin – 2 Août | – |
| Cardes | – | – | 18 Juin – 1 Septembre |
| … | 3 Juin – 18 Juillet | 3 Juillet- Août 17 | – |
| Maïs | – | – | 18 Juin – 3 Juillet |
| Concombres | – | – | 18 Juin – 3 Juillet |
| Aubergines | 22 Avril – 7 Mai | 3 Juin – 18 Juin | – |
| Aulx | – | – | 18 Juillet – 1 Septembre |
| Courges, Courgettes et Citrouilles | – | – | 19 Mai – 18 Juin |
| Choux frisés | 7 Mai – 21 Juin | 18 Juin – 2 Août | – |
| Choux-Raves | 7 Mai – 21 Juin | 18 Juin – 2 Août | – |
| Laitues | 3 Juillet- 2 Août | 2 Août – 1 Septembre | 2 Août – 1 Septembre |
| Moutardes | – | – | 2 Août – 1 Septembre |
| Gombos | – | – | 19 Mai – 18 Juin |
| Oignons | – | – | 1 Septembre – 1 Septembre |
| Persil | 19 Mai – 3 Juillet | 3 Juillet- 17 Août | – |
| Pois | – | – | 3 Juillet- 2 Août |
| Petits Pois (Sud) | – | – | 19 Mai – 18 Juin |
| Petits Pois (Sugar Snap) | – | – | 3 Juillet- 2 Août |
| Poivrons | 27 Avril- 12 Mai | 8 Juin – 23 Juin | – |
| Pommes de terre | – | – | 3 Juillet- 2 Août |
| Radis | – | – | 2 Août – 1 Septembre |
| Épinards | 18 Juin – 2 Août | 18 Juillet – 1 Septembre | 18 Juillet – 1 Septembre |
| Tomates | 27 Avril- 12 Mai | 8 Juin – 23 Juin | – |
| Navets | – | – | 17 Août – 6 Septembre |
| Pastèques, Melons | – | – | 19 Mai – 18 Juin |