L'aubergine aime être tilette au chaud. Il ne résistera pas à beaucoup de gel ou de températures froides. À Phoenix, le premier gel d'automne prévu est le 5 décembre. Certains jardiniers ont eu de la chance de faire passer leur récolte d'aubergines au cours d'une partie de décembre, mais vous devriez garder la plante protégée des températures froides.
Les fleurs qui tombent peuvent indiquer un manque d'eau (assurez-vous de placer le paillis sur le sol pour aider à l'humidité constante dans le pot), la maladie (vérifier d'autres symptômes sur la plante), des températures trop faibles ou trop élevées (ou Les fluctuations extrêmes), ou le manque de pollinisation. L'aubergine est pollinisée par le vent; Dans l'air humide, des températures très chaudes, des jours calmes, etc., la pollinisation en souffrira. Vous pouvez prendre soin de cela en pollinisant à la main – utilisez un petit pinceau pour brosser l'intérieur de chaque fleur pendant quelques secondes (pour déplacer le pollen de la fleur sur le pistil central).
Aubergines comme les températures pendant la journée entre 70 et 85 F, et des températures nocturnes d'au moins 65 F. Les températures inférieures à 60 ou supérieures à 90 peuvent causer des troubles, tels que la croissance rabougrie ou l'absence de fruit. Si les températures dans votre région se sont écartées de la gamme idéale, cela pourrait provoquer la chute des fleurs.
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