Bonjour! J'espère vous donner quelques réponses de base à vos questions de débutants comme je l'ai fait. J'ai été impressionné par la façon dont vous étiez détaillé avec la façon dont vous avez planté et vous ne voulez pas que vous abandonniez votre jardinage à vos propres herbes. Le meilleur sentiment pour moi est quand je peux assaisonner ma nourriture avec des herbes coupées fraîches et moi aussi, j'ai été déçu de la rapidité avec laquelle ma coriandre "a boulonné".
C'est ce que vous avez décrits dans vos plantes, c'est quand un pousse grandit généralement le centre de la plante et forme une tête de fleur qui, dans ce cas, devient la coriandre épicée / graines pour les nouvelles plantes de coriandre. Comme l'a dit l'autre personne (et je ne savais pas cela, alors j'ai appris quelque chose de nouveau aujourd'hui!), La coriandre se développe mieux à des températures inférieures et va se briser quand il fait chaud. Vivant en Floride, j'ai pensé que j'avais quelques semaines de plus, mais le mien a été boulonné à partir du début d'avril.
J'ai continué à utiliser les feuilles plus minces, ne les trouvant pas amères, mais pas aussi satisfaisantes que les grandes feuilles plates. J'ai également appris que vous pouvez récolter les graines tout en vert, elles sont des agrumes et ont été délicieusement ajoutées aux salades, aux marinades, etc. Vous pouvez donc continuer à récolter des plantes qui se boulonnent. Vous pouvez même laisser sécher certaines graines de coriandre sur la tige, puis les récolter. Je suis dans ce processus pour la première fois aujourd'hui!
Je suppose que si nous voulons des grappes de coriandre à l'épicerie dans nos états, nous devrons les cultiver à l'intérieur et dans beaucoup de pots commencé 3 semaines d'intervalle. Ne coupez pas la plante tout au long du chemin, laissez 3-4 pousses, de sorte que la plante survivra à la coupe. Je vais devoir trouver un bon rebord de fenêtre, car alors que le mien grandissait ce printemps, il est devenu un favori …
Cinq plantes ont également pu être beaucoup d'herbes dans un pot – Je sais que le basilic aime beaucoup de place pour les racines et est un porc d'eau. Je ne sais pas comment se compare la coriandre.
Bonne chance et gardez le jardinage!
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