Aneth: planter, cultiver et récolter l'aneth

aneth est une plante annuelle à auto-ensemencement avec des feuilles vert plumeux. Il est utilisé le plus souvent dans les soupes et les ragoûts ou dans les marinades. L’aneth est facile à cultiver, voici comment!

Si vous plantez de l’aneth pour le marinage, plantez-le toutes les quelques semaines en plein été pour assurer un approvisionnement constant au début de la récolte!

Pour créer une parcelle permanente d’aneth, permettez à certaines plantes de fleurir et d’ensemencer en graine chaque année. Vous aurez donc suffisamment d’aneth précoce pour débuter la saison.

L'aneth attire dans votre jardin les insectes utiles tels que les guêpes et autres insectes prédateurs. Il est une plante hôte de la chenille du papillon à queue noire.

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