Traditionnellement, les graines de chou étaient plantées le jour de la Saint-Patrick dans les zones nordiques. Les fermiers d'autrefois croyaient que pour bien les faire pousser, il fallait les planter tout en portant ses vêtements de nuit! Voici notre guide de culture du chou avec des instructions sur la façon de planter et de cultiver ce légume à feuilles robustes, riche en vitamines. Aucun pyjama requis!
Mark Twain a dit un jour: "Le chou-fleur n'est rien d'autre que du chou avec une éducation universitaire." En fait, le chou n'est plus si mal vu. Nous savons maintenant que ce légume rustique est riche en antioxydants et en nutriments, et un excellent ajout à n'importe quel jardin! Voir 5 raisons de manger du chou.
Cela dit, notez que le chou peut être difficile à cultiver pour le jardinier débutant; il n'aime que les températures fraîches et peut être un aimant pour certains types de parasites du jardin. La rotation de la récolte de chou toutes les quelques années évite l'accumulation de maladies transmises par le sol.
Suivez notre guide pour planter une culture réussie au printemps (et / ou à l'automne) et nous vous aiderons à fournir les soins diligents dont le chou a besoin.
