De temps en temps, je vois un message d’un jardinier sur les réseaux sociaux dans lequel il raconte comment il a « fini » de planter son potager. C’est souvent fin mai ou début juin.
De nombreux jardiniers abordent la plantation de cette façon. Ils plantent tous leurs jardins en l’espace d’une semaine ou deux et c’est tout pour la saison. La plantation à la fin du printemps est leur seul objectif, pas la plantation d’été ou d’automne.
Dans mon jardin de la zone 5 (WI), je commence à planter dans mes châssis froids en mars et dans le jardin découvert en avril et n’arrête pas de planter des graines et des semis jusqu’en septembre. La seule fois où j’ai « fini », c’est lorsque je manque temporairement d’espace ou qu’il est trop tard dans la saison pour planter.
Cette méthode de plantation répétée signifie que j’obtiendrai plus de nourriture de mon jardin de manière très régulière tout au long de la saison. En fait, même dans le nord glacial où je vis, je récolte dans mon jardin 10 mois par an.
L’une des techniques que j’utilise pour faire pousser plus de nourriture est plantation de succession. La plantation de succession signifie planter le même légume plusieurs fois au cours de la saison pour une récolte continue.
Pourquoi voudriez-vous utiliser la plantation de succession? Deux raisons.
Étalez la récolte.
Vous avez probablement déjà planté une grande rangée de betteraves ou un lit entier de haricots nains et ils sont tous prêts à être récoltés en même temps. Ce qui signifie que vous devez vous occuper de tous ces légumes – soit les utiliser, soit les donner à vos amis et à votre famille – ou prendre le risque qu’ils pourrissent dans votre réfrigérateur. La plantation de succession est un excellent moyen d’étaler cette récolte afin que vous ayez des quantités plus gérables pour manger et cuisiner.
Maximiser l’espace.
Votre espace de jardin et faites le double (ou même le triple!) De devoir en cultivant plus d’un légume dans la même quantité d’espace au cours de la même saison. Ce n’est pas faisable avec tous les légumes, mais il y en a beaucoup qui se marient bien parce qu’ils ne mettent pas toute la saison à pousser.
Je trouve qu’il est plus facile de diviser ma succession de plantations en plantations de printemps, d’été et d’automne. Dans cet article, nous allons couvrir ce qu’il faut planter en juin et juillet. À la fin, je partagerai quelques ressources pour vous aider à prolonger votre succession de plantations au printemps et à l’automne également.
Remarque sur la zone : ce conseil de plantation d’été s’applique le plus aux jardiniers des régions plus froides, des zones américaines 3 à 7. Si vous vivez dans un climat très chaud, votre calendrier de plantation d’été sera probablement très différent.
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Comment trouver de l’espace pour la plantation d’été
La plantation de printemps vient naturellement à la plupart des jardiniers. Mais, dès que la saison arrive en été, beaucoup de gens rangent leurs graines et leurs plantes pour de bon. Il ne doit pas être de cette façon ! Vous pouvez continuer à planter tout l’été si vous avez de l’espace dans votre jardin.
Mais comment se tailler de la place pour planter ?
Remplacez les légumes de printemps !
J’espère que vous êtes sorti dans votre jardin au début du printemps et que vous avez planté vos légumes résistants au gel. Alors que votre jardin se dirige vers l’été, la plupart de vos légumes comme les épinards, la coriandre et les radis seront en fin de vie.
Ils seront soit boulonnés et retirés dans le bac à compost, soit vous récolterez toute la plantation avant qu’elle ne commence à boulonner.
Cela peut être frustrant pour certains jardiniers, de voir quelque chose qu’ils ont planté arriver à la fin de son cycle de vie juste au moment où l’été commence, mais ces légumes ne sont pas conçus pour pousser en été. Ils n’aiment pas trop la lumière du soleil et ils détestent les jours de canicule de l’été.
Le bonus est que vous vous retrouvez avec un nouvel espace dans le jardin où vous pouvez planter un deuxième légume qui convient mieux à la plantation estivale.
Voici une liste de certains des légumes plantés au printemps qui sortiront très probablement du jardin en juin, sinon avant, et sont mûrs pour être remplacés.
Roquette
Bok Choy
Coriandre
Laitue
Des radis
Mélange à salade
Épinard
Navets
Dans un instant, nous parlerons des légumes qui sont d’excellentes options pour replanter dans leur espace vacant.
Pas d’espaces vides !
Au début de l’été, il reste encore de nombreuses semaines de croissance à la saison, ce qui signifie que vous ne devez pas perdre d’espace dans votre jardin.
En général, dès qu’un légume ne vaut plus la peine d’être récolté, je le sors de mon jardin.
Je coupe toute la rangée d’épinards et de laitue quand je vois que les plantes veulent monter en flèche, et je sors tous les radis du sol avant qu’ils ne commencent à devenir ligneux et amers. Les plants de brocoli sont également coupés, juste après avoir récolté cette belle couronne verte.
Une fois cet espace libéré, je me retourne immédiatement et plante un nouveau légume dans ce lit de jardin. A cette époque de l’année, je ne tolère pas trop d’espaces vides. Il y a tout simplement trop de nourriture qui peut être cultivée !
Meilleurs légumes pour la plantation d’été en juin et juillet
Maintenant que vous disposez d’un espace vide dans votre jardin, la question suivante est que devriez-vous planter ?
Voici une liste de légumes recommandés qui se marient bien avec une plantation au début de l’été.
Je trouve plus facile de planter des légumes qui peuvent être semés directement à moins d’avoir pu trouver des semis à vendre aussi tard dans la saison.
Basilic – semis
Haricots (arbuste) – graines, germe facilement par temps chaud
Betteraves – graines, germoirs fiables si vous les gardez humides
Bette – graines ou plantes
Coriandre – graines, dans un lit partiellement ombragé est préférable
Concombres – graines ou plantes sous un treillis, faciles à germer
Aneth – des graines
chou frisé – graines ou plantes
Courge d’été – graines ou plantes, faciles à germer
Oignons verts – graines ou plantes
Personnellement, mes deux légumes préférés à planter en été sont les carottes et les betteraves. Quand il doute j’en plante un ou les deux. Il n’y en a jamais trop à mon humble avis.
Conseils pour planter des légumes d’été
La plantation estivale en juin et juillet peut être un peu plus délicate que la plantation au printemps lorsque le sol est humide et le temps est frais – des conditions optimales pour la germination des graines.
Voici quelques astuces que vous pouvez garder dans votre manche pour rendre la plantation estivale plus facile et plus réussie.
Ajouter de l’engrais organique
Plantez avant la pluie
Lorsque j’ai travaillé dans une ferme biologique il y a de nombreuses années, j’ai appris de l’agriculteur un conseil que j’ai utilisé depuis : s’il y a de la pluie dans les prévisions, essayez de planter juste avant ou après. Les graines ont besoin d’une humidité constante pour la germination, donc une belle journée nuageuse avec beaucoup de pluie est un excellent moyen de les préparer pour une germination facile.
Arrosez régulièrement
Les graines nouvellement plantées doivent rester humides pour germer rapidement. Ceci est plus difficile à réaliser dans les conditions chaudes et sèches qui accompagnent les semis d’été. Vous devez arroser au moins deux fois par jour – le matin et le soir. Je travaille à la maison, donc parfois je sors même boire de l’eau à l’heure du déjeuner.
Une fois que les graines ont germé, vous pouvez arrêter d’arroser tous les jours. Je donne généralement à mes plantes environ 1 pouce d’eau par semaine. Retrouvez ici de nombreux conseils pour arroser votre potager.
Les semis nouvellement plantés n’auront pas de système racinaire établi et sont plus susceptibles de subir un choc en été lorsqu’il fait chaud, sec et venteux. Aidez-les à passer la première semaine ou les deux premières semaines en leur donnant un peu d’eau chaque soir pour favoriser une croissance rapide des racines afin qu’elles puissent se durcir et ne pas être affectées par le temps estival.
Fournir de l’ombre
Dans mon jardin de devant, j’ai deux lits qui reçoivent un peu d’ombre en fin d’après-midi. C’est là que je concentre souvent mes plantations d’été. Un peu d’ombre peut faire des merveilles pour aider à garder le sol plus humide pour la germination des graines et donner aux semis nouvellement plantés une pause du soleil de midi.
Vous pouvez également créer votre propre ombre en drapant un tissu d’ombrage sur des cerceaux ou une autre structure pour le maintenir sur les plantes.
Paillis
Juste après avoir planté les semis, assurez-vous d’étendre une épaisse couche de paillis autour d’eux.
Après la germination des graines plantées en été, je paillis également entre tous les rangs pour empêcher les mauvaises herbes de tomber et les plantes heureuses.
Sur la photo ci-dessus, vous pouvez voir l’une de mes différentes expérimentations consistant à faire germer des graines de carottes en été. Pas une tâche facile certaines années !
Dans cette expérience, j’utilise de la toile de jute pour garder le sol humide plus longtemps. Cela a plutôt bien fonctionné !
Qu’en est-il des plantations de succession le reste de l’année ?
Comme je l’ai partagé au début de cet article, j’ai tendance à séparer les plantations de succession de printemps, d’été et d’automne. Nous avons couvert les plantations d’été, qui ont généralement lieu en juin et juillet.
Dans mon jardin de zone 5, mes successions printanières commencent à la mi-mars dans mon châssis froid, commencent à la mi-avril à l’extérieur dans le jardin et se poursuivent jusqu’en mai. Si vous souhaitez planifier vos plantations de printemps, vous pouvez utiliser ce calendrier de plantation.
Malgré le nom, je ne recommande pas d’attendre l’automne pour planter vos légumes d’automne. Il est généralement trop tard ! La plupart de mes plantations d’automne entrent dans le sol de la mi-août à la première semaine de septembre. En savoir plus sur ce qu’il faut planter en automne.
Faire les premiers pas dans la plantation de succession d’été
Il est maintenant temps d’agir dans votre jardin !
Si c’est en juin ou juillet, sortez et promenez-vous dans le jardin. Y a-t-il des espaces vides que vous pouvez combler avec une plantation d’été ? Avez-vous des plantes qui ont dépassé leur apogée et qui peuvent être arrachées pour créer de l’espace ?
Ensuite, pensez à vos légumes préférés à manger dans la liste des légumes d’été plantés plus tôt dans cet article. Y en a-t-il dont on ne se lasse pas ? D’autres où vous souhaiteriez avoir un rang de plus planté ?
Ce sont les légumes que vous devriez privilégier pour la plantation estivale.
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