Le 3 août est la Journée nationale de la pastèque et l'une de nos vacances préférées en août! La pastèque est le régal parfait pour une chaude journée d'été. Découvrez comment choisir les meilleures recettes de pastèque et de délicieuses pastèques!
C’est la Journée nationale de la pastèque!
Pour citer Mark Twain, «Quand on a goûté à la pastèque, il sait ce que mangent les anges.» Ce héros littéraire américain a compris la délicatesse sérieuse de ce fruit magique (légume?), Et, espérons-le, en ce beau jour, vous aussi.
C’est tellement rafraîchissant et délicieux qu’une journée entière y est consacrée. Voir ci-dessous pour savoir comment préparer au mieux la pastèque dans nos conseils ci-dessous.
Choisir la pastèque parfaite
Recherchez des melons ronds, ovales ou oblongs symétriques avec un ventre jaune beurre.
Lorsqu'un melon est ramassé, il doit sembler lourd pour sa taille.
Évitez les melons avec des taches molles ou des ecchymoses.
Découvrez plus de conseils sur la maturité d'une pastèque (ainsi que d'autres fruits et légumes).
Et voici comment faire pousser votre propre pastèque! Le produit local est plus rapide et plus savoureux que de nombreux types d'épiceries!
Recettes de pastèque
Cette salade de concombre et pastèque à la menthe est une salade légère, fraîche et fraîche qui peut être appréciée à tout moment. Le fromage feta émietté est facultatif, mais nous pensons qu'il fonctionne d'une manière ou d'une autre avec la pastèque!
Pour vous aider à traverser la partie la plus chaude de la journée de midi, rafraîchissez-vous avec ce punch au melon d'eau classique.
Essayez ce panier de pastèque avec vinaigrette au miel et à la lime, une touche piquante sur une salade de fruits traditionnelle
Pour le dîner, faites mariner votre poulet, porc, poisson ou crustacés avec cette délicieuse marinade pour barbecue au melon d'eau.
Voici une autre idée: le bar rayé grillé (ou un poisson blanc) avec une relish de maïs grillé et de melon d'eau. Quel repas!
Terminez votre journée merveilleusement remplie de pastèque avec un dernier verre – ces savoureux sucettes à la pastèque Tipsy Strawberry sont la fin parfaite d'une journée!
Enfin, gardez vos écorces et préparez des écorces de pastèque marinées pour des morceaux non conventionnels, mais rafraîchissants.
Autres articles:
Pastèques
Journée de l'arbre 2020: Qu'est-ce que la journée de l'arbre? | Histoire, faits et date
Quand est la Journée des grands-parents 2019? | Activités et cadeaux de la journée des grands-parents
Journée des anciens combattants 2019: historique, signification et date de la Journée des anciens combattants
Add Comment