Soucis: Comment planter et faire pousser des fleurs de souci

Aucune annuelle n'est plus gaie ou plus facile à cultiver que la souci. Ces fleurs sont les dépensiers parmi les annuelles, apportant une richesse d'or, de cuivre et de laiton dans nos jardins d'été et d'automne. La popularité de la fleur découle probablement en partie de sa capacité à fleurir brillamment tout l’été.

Les soucis ont des capitules ressemblant à des marguerites ou des œillets qui sont produits individuellement ou en grappes. Bien qu'il existe environ 50 espèces, la plupart des soucis que nous voyons dans le jardin sont l'un des suivants:

Tagetes erecta (alias Soucis africains, Soucis américains, ou Soucis mexicains): Cette espèce est le souci le plus grand et le plus droit, atteignant 3 à 4 pieds de hauteur et produisant de grandes fleurs pleines. Ils sont originaires du Mexique et d'Amérique centrale et prospéreront même dans des conditions de sécheresse.
Tagetes patula (alias Soucis français): Les soucis français ont tendance à être plus petits, plus touffus et plus compacts que T. erecta. Ils sont souvent plus larges que hauts. Élégantes et accrocheuses, elles ont des fleurs relativement sobres et mesurent généralement de 6 pouces à 2 pieds de hauteur. Ils sont mieux adaptés aux conditions pluvieuses que les autres espèces de Tagetes.
Tagetes tenuifolia (alias soucis de chevalière): Ces petites soucis se portent bien dans les sites chauds et secs et constituent une merveilleuse plante de bordure. Ils atteignent rarement plus d'un pied de hauteur.
Calendula officinalis (alias soucis de pot ou Soucis anglais): Originaire du sud de l'Europe, ce «souci» n'est en fait pas un vrai souci, mais est néanmoins une plante compagnon attrayante. Ses fleurs lumineuses sont comestibles – avec un goût acidulé et poivré – il est donc souvent cultivé aux côtés des herbes dans les jardins potagers.

Découvrez notre vidéo pour en savoir plus sur les avantages et les utilisations de Calendula:

Les soucis ont été stéréotypés, mais ils offrent une grande variété. Les soucis américains et français sont généralement aussi aromatiques.

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