Il y a toutes sortes de mots et de phrases que vous entendrez au fur et à mesure que vous en apprendrez plus sur le jardinage, et le jargon peut être accablant.
Pour vous aider à vous imprégner d’autant d’informations que possible lorsque vous lisez sur la culture de votre propre nourriture ou que vous discutez avec un jardinier plus expérimenté, voici votre leçon de vocabulaire de jardinage.
C’est une autre de ces antisèches de jardinage (comme celle-ci sur les familles de plantes !) que vous voudrez revenir et revisiter, car elle regorge d’informations.
Conditions de jardinage
Parties de la plante et anatomie
Feuillage: un mot décrivant les feuilles et/ou les branches d’une plante
Types de graines
Voici un article fantastique expliquant les différences entre héritage, hybride et à pollinisation libre.
Vocabulaire des types de plantes
Annuel: une plante qui accomplit tout son cycle de vie en un an
Biennal: une usine qui prend deux ans pour compléter son cycle de vie complet
Vivace: une plante qui pousse pendant plus de deux ans
Cultivar : Variété d’une plante issue d’un élevage sélectif. La plupart des légumes sont des cultivars car ils ont été sélectionnés de manière sélective au fil des générations pour produire des caractéristiques souhaitables
Commencer les graines à l’intérieur
Amortir : un champignon qui fait pourrir la tige au niveau du sol (assurez-vous que vos conteneurs de démarrage de graines sont propres – si vous les réutilisez, assurez-vous de bien les laver entre les utilisations)
Durcir : l’acclimatation commence lentement aux éléments extérieurs en les plaçant à l’extérieur pendant quelques heures un jour, quatre heures le lendemain et en progressant quotidiennement jusqu’à ce qu’ils soient prêts à être à l’extérieur toute la journée, puis plantés à l’extérieur pour continuer leur cycle de vie
Lié à la racine : lorsque les racines d’une plante ont dépassé le pot dans lequel elle se trouve et ne peuvent plus s’étirer et se développer car elles sont piégées ou liées à l’intérieur du pot
Démarrages ou transplantations : plantes immatures qui sont souvent démarrées à l’intérieur dans de petits bacs avant d’être mises en terre à l’extérieur (ce sont les petites plantes que vous voyez en vente dans les magasins de jardinage)
Semis : la toute première étape d’une plante cultivée à partir de graines, lorsque la première tige/feuilles commence à émerger de la graine
Commencer les graines à l’extérieur
Diffuser: saupoudrer les graines sans les placer délibérément à un endroit
Semis direct : planter une graine à l’extérieur, dans la zone où la plante restera pendant tout son cycle de vie
Truie: un terme utilisé pour planter des graines
Mince: le fait de couper les plantes au niveau du sol pour permettre aux autres plantes à proximité de pousser jusqu’à maturité (par exemple, si vous saupoudrez un paquet entier de graines de chou frisé, vous devrez en éclaircir certaines au fur et à mesure de leur croissance, sinon il n’y aura pas suffisamment d’espace pour que chacun atteigne sa taille maximale.)
En dessous detruie: pour planter des graines dans une zone qui a déjà des graines ou des cultures établies – Ceci est généralement utilisé en référence à l’ensemencement de cultures de couverture dans le *en dessous dehistoire de la culture légumière, afin que la culture de couverture puisse s’établir lentement avant que la culture légumière ne soit récoltée. * sous-étage : une couche de végétation sous la canopée principale de la forêt
Germination: quand une graine commence à pousser. Cela marque la fin de la dormance d’une graine, ou le temps d’inactivité.
Méthodes de culture
Racine nue: les plantes qui sont déterrées du sol après leur entrée en dormance et qui sont stockées sans terre autour de leurs racines jusqu’à leur replantation (les fraises sont un exemple de plante qui peut être achetée à racines nues)
Couper ou glisser : prendre une partie de la tige, des racines ou des feuilles d’une plante mature et la placer dans du terreau pour faire pousser une nouvelle plante
Greffer: les tissus de deux plantes sont réunis pour former une nouvelle plante (par exemple, vous pouvez greffer plusieurs pommiers sur un arbre, de sorte que l’arbre produira de nombreuses sortes de pommes sur un arbre.)
Propager: faire pousser des plantes à partir de graines, de boutures ou de greffes
Conditions de jardinage
Verrouillage: lorsqu’une plante monte en graine en raison de l’augmentation des heures de clarté et/ou des températures élevées (la plante met toute son énergie à se reproduire et arrête de mettre de l’énergie dans les parties comestibles de la plante, ce qui peut les rendre amères)
Cultures de saison fraîche : les cultures qui poussent à des températures fraîches, généralement au printemps et à l’automne, et qui s’emballent à des températures élevées – plus d’informations et d’exemples ici
Date de gel : dates pour votre premier et dernier gel moyen – trouvez le vôtre en vous rendant ici et en cliquant sur Calculateur de gel
Plein soleil : au moins 6 heures d’ensoleillement direct (de nombreuses cultures de saison chaude ont besoin de 8 à 10 heures d’ensoleillement direct)
Saison de croissance : le temps entre le dernier gel moyen et le premier gel moyen pour votre région (Ceci est important pour déterminer si une culture convient à votre région car chaque culture a un certain nombre de jours jusqu’à ce qu’elle atteigne sa maturité – généralement indiquée sur le paquet de semences. )
Gel dur : lorsque les températures extérieures descendent en dessous de 25 °F pendant quatre heures ou plus (la plupart des plantes ont besoin d’une protection à 25 °F ou moins)
Zone de rusticité : une zone géographique basée sur les températures minimales de la région et les plantes qui peuvent survivre à ces températures
Givre léger : la température descend en dessous de 32 ° F (de nombreuses cultures de saison fraîche deviennent plus sucrées après un léger gel, comme le chou frisé et les carottes)
Cultures de saison chaude : les cultures qui germent et poussent par temps chaud et ne survivront pas au gel (la plupart ne se portent pas bien en dessous de 50 ° F) – plus d’informations et d’exemples de ces cultures ici
Termes du sol
Culture de couverture : une plante dont le but est d’enrichir le sol avec de la matière organique, de prévenir l’érosion du sol ou d’ajouter de l’engrais vert au sol
Paillis: un matériau organique ou inorganique utilisé pour couvrir le sol afin de retenir plus d’humidité, d’éliminer les mauvaises herbes, de réguler la température du sol et plus encore – plus d’informations sur les types de paillis et ses avantages ici
Feuille de paillis : superposer des morceaux épais de matière organique sur le sol pour supprimer les mauvaises herbes et renforcer la fertilité du sol – plus de détails et un diagramme ici
Amendement de sol : un matériau ajouté au sol dans le but d’apporter des améliorations (apport d’éléments nutritifs pour la vie végétale, rétention de l’humidité, aération, etc.)
Qualité du sol : quelle est la fertilité d’un sol. Il s’agit d’un terme général décrivant la richesse d’un sol en nutriments et autres facteurs bénéfiques
Humus: la matière organique sombre qui compose le sol, composée de toute variété de matière vivante telle que des feuilles pourries, des brindilles, des matières animales et d’insectes
Compost: le produit de la matière organique décomposée, généralement utilisé dans le jardinage comme engrais et amendement du sol
Bon drainage : sol qui draine bien l’eau et ne devient pas facilement sursaturé
Aides au jardin, parasites et mots antiparasitaires
Avantages : organismes qui aident en pollinisant les plantes, en mangeant les ravageurs du jardin (par exemple, les coccinelles mangent les pucerons) et/ou en parasitant les ravageurs
Plantation d’accompagnement : plantes qui profitent aux autres lorsqu’elles sont cultivées à côté (en fournissant de l’ombre, en dissuadant les ravageurs, etc.)
Rotation des cultures: la pratique de la rotation de vos cultures afin que les mêmes plantes ne soient pas cultivées dans le même espace pendant plus d’une saison (cette méthode est souvent utilisée pour gérer les ravageurs dans le jardinage biologique.)
Ravageur : les insectes qui endommagent les plantes et/ou dévorent vos récoltes
Terminologie de la récolte
Coupez et revenez : vous pouvez couper quelques feuilles et la plante continuera à produire plus, vous permettant de récolter à partir d’une plante pendant une période prolongée (la plupart des légumes verts sont coupés et reviennent, comme les laitues et les herbes)
Termes de tomates
Déterminé: des plants de tomates plus touffus qui ont une saison plus courte et des fruits qui mûrissent généralement en quelques semaines – plus d’informations et de conseils pour la culture des tomates ici.
Indéterminé: des plants de tomates en vigne sans hauteur fixe qui mûrissent les fruits tout au long de la saison et peuvent pousser jusqu’au premier gel – plus d’informations et des conseils pour la culture des tomates ici.
Taille: couper, tailler et enlever des parties de plantes pour des raisons esthétiques (pour affecter la forme de la plante et sa croissance) ou des raisons fonctionnelles (pour aider la plante à se concentrer sur la fructification ou le développement de plus de fleurs, par exemple).
Reproduction des plantes
Tête morte : pour enlever les fleurs mortes afin d’encourager la croissance des fleurs ou d’empêcher la plante de s’auto-ensemencer
Autofertile : une plante qui n’a pas besoin du pollen d’une autre plante pour se reproduire
Auto-ensemencement : lorsque les plantes répandent de grandes quantités de leurs graines par elles-mêmes
Outils de jardinage
Houe: un outil de jardinage à long manche avec une lame métallique plate et mince à un angle d’environ 90 degrés, utilisé principalement pour désherber et briser le sol
Brouette: un petit chariot à main avec une seule roue à l’avant pour transporter des charges dans le jardin
Truelle: une petite pelle à main
Pelle: un outil de jardinage avec un long manche et une pelle en métal, utilisé pour creuser et transporter de la terre et d’autres matériaux
Râteau: un outil de jardinage avec un long manche et des dents courtes en métal, utilisé pour épandre du compost ainsi que pour retourner et lisser le sol
Cadre froid : un cadre en forme de boîte à quatre côtés et un dessus en verre ou en plastique, utilisé pour prolonger la saison de croissance en permettant aux plantes d’être plus chaudes que la zone environnante, ainsi que pour protéger les plantes
Gants: les gants de jardinage sont généralement fabriqués à partir d’une toile ou d’un tissu de coton épais avec des points en caoutchouc sur la paume et à l’intérieur des doigts pour fournir une protection, une adhérence et garder vos mains propres de la saleté
J’espère que ce sera un bon point de référence pour vous lorsque vous apprendrez à connaître tout le jargon du monde du jardinage. Il y a eu de nombreuses fois où j’ai dû rechercher un terme que je ne connaissais pas en lisant l’un des nombreux livres de jardinage qui m’ont appris en cours de route. Profitez de ce moment d’apprentissage !
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