Variétés de fraises et conseils de culture

Si vous aimez les fraises autant que moi, pourquoi ne pas essayer de cultiver vous-même certaines de ces baies succulentes? Le plus difficile est de décider du type de fraises à cultiver. Voici les quatre types de variétés de fraises.

Les fraises étaient exceptionnelles cette année où je vis. Ils mûrissaient un peu tard mais cela valait la peine d’attendre. Si vous aimez les fraises autant que moi, pourquoi ne pas essayer de cultiver vous-même certaines de ces baies succulentes? Ce n’est pas très difficile à faire; ils ont juste besoin d’un endroit en plein soleil avec un bon sol bien drainé. Le plus difficile est de décider du type de fraises à cultiver.

Le printemps est le meilleur moment pour planter votre nouveau champ de fraises, mais des variétés neutres pour le jour peuvent être plantées à l’automne et elles seront prêtes à produire la saison suivante. Selon le moment où elles portent leurs fruits, les fraises sont divisées en quatre types:

Plantes en juin produire une grande récolte au début de l’été et envoyer de nombreux coureurs avec des jeunes plants. Les plantes mères durent environ 3 ans et peuvent être remplacées en enracinant les stolons.
Neutres du jour sont un type de fraise qui n’est pas sensible à la longueur du jour (ce qui déclenche la fructification d’autres fraises.) Ils produisent des baies toutes les 6 semaines de juin à octobre et donnent même des fruits sur des coureurs non racinés, ce qui les rend parfaits pour suspendre des paniers ou des fraises bocaux. Ils peuvent ne pas bien fonctionner dans les États du sud, alors vérifiez auprès de votre service de vulgarisation local les variétés qu’ils recommandent pour votre région.
Des plantes toujours porteuses produisent de grosses baies en juin et de nouveau à l’automne. Ils envoient moins de coureurs que de porteurs de juin. Ces cultivars sont remplacés par les neutres du jour dans de nombreuses régions du pays.
Alpines produisent de petites baies tout au long de la saison, n’envoient pas de coureurs et ont une longue durée de vie.

Comme elles sont si bien élevées, les fraises peuvent être intégrées dans les jardins ornementaux en tant que plantes de bordure. Pour les propager, vous devez diviser une touffe établie ou démarrer de nouvelles plantes à partir de graines.

Porteurs de juin à gauche comparés aux minuscules baies alpines à droite.

Préparer le lit de fraises

Assurez-vous de préparer le sol pour votre nouveau lit de fraises bien avant la plantation. Retirez toutes les mauvaises herbes que vous pouvez. Creusez beaucoup de fumier vieilli ou de compost. Les fraises sont difficiles à désherber et, comme elles ont des racines peu profondes, elles ne rivalisent pas bien pour l’humidité et les nutriments. Le paillis aidera à réduire les mauvaises herbes, à conserver l’humidité et à protéger les baies qui mûrissent de la pourriture.

La paille est le paillis classique pour les fraises, mais le foin de marais salé sans mauvaises herbes ou les aiguilles de pin fonctionnent tout aussi bien.

Retirez toutes les fleurs des plantes en juin la première année pour encourager la croissance des plantes et des coureurs. Avec les neutres du jour, retirez uniquement les premières grappes de fleurs et laissez les dernières fleurs donner des fruits.

Les alpines cultivées à partir de graines et plantées au printemps porteront leurs fruits plus tard en été.

Fertilisez vos plants de juin à l’automne lorsqu’ils développent les bourgeons fruitiers de l’année prochaine. Leur fertilisation au printemps favorise une croissance excessive des plantes au détriment de la production de fruits. Plus il y a de feuilles sur une plante à l’automne, plus vous aurez de baies au printemps prochain.

Fertilisez les neutres du jour et les porteurs lorsque les feuilles apparaissent pour la première fois au printemps et après chaque récolte de fruits.

Les fraises sont un moyen rapide d’incorporer des fruits dans votre paysage comestible pendant que vous attendez que ces arbres fruitiers portent, alors préparez une place pour certaines plantes cet automne ou au printemps prochain et ajoutez de la douceur à votre vie!

Pour plus d’informations sur le jardinage des fraises. voir la page de l’usine de fraises de l’Les jardins de Laurent.

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