Le Boxing Day est fêté le 26 décembre ! Cette année, c’est un dimanche. Pourquoi s’appelle-t-il Boxing Day ? Et qu’est-ce que la boxe a à voir avec ça ? Le lendemain de Noël, comme une boîte, a de nombreux points d’intérêt. Voici la courte histoire du Boxing Day, quelques recettes, et plus encore.
Quand est le lendemain de Noël ?
Le lendemain de Noël a lieu chaque année le 26 décembre (le lendemain de Noël). En 2021, le Boxing Day tombe le dimanche 26 décembre.
C’est un jour férié célébré en Grande-Bretagne, en Australie, en Nouvelle-Zélande, au Canada et dans d’autres pays du Commonwealth. La plupart des bureaux sont fermés ce jour-là s’il s’agit d’un jour de semaine.
Dates du lendemain de Noël
Année Boxing Day 2021
dimanche, 26 décembre 2022
Lundi, 26 décembre 2023
Mardi, 26 décembre 2024
jeudi, 26 décembre
Qu’est-ce que le lendemain de Noël ?
Le lendemain de Noël est une journée de cadeaux séculaire originaire de Grande-Bretagne. Oui, les boîtes font partie intégrante des traditions du Boxing Day !
C’était une coutume ce jour-là pour les commerçants de récupérer leurs « boîtes de Noël », des cadeaux en argent ou des marchandises en échange d’un service fiable toute l’année. Avez-vous des gens de métier qui ont été particulièrement utiles cette année – votre facteur, votre réparateur, votre portier de la ville ?
Selon l’Encyclopedia Britannica, la coutume est née parce que les serviteurs, qui devaient attendre leurs maîtres le jour de Noël, étaient autorisés à rendre visite à leurs familles le lendemain et les employeurs leur donnaient des boîtes à emporter contenant des cadeaux, des primes et, parfois, les restes de nourriture.
L’un des premiers enregistrements de ces coffrets-cadeaux date de 1663. Dans une entrée de son journal, le parlementaire anglais Samuel Pepys écrit qu’il a envoyé un coach et un messager à son cordonnier pour livrer « quelque chose à la boîte des garçons pour Noël » en plus de fonds pour couvrir sa facture.
Plus tard, à l’époque victorienne (1837-1901, période du règne de la reine Victoria), le Boxing Day a évolué. C’est devenu l’occasion pour les paroissiens de déposer des dons dans une boîte qui a été préparée à cet effet par le pasteur. L’argent dans les caisses était donné aux pauvres.
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Le lendemain de Noël en Irlande est également connu sous le nom de Le jour de la Saint-Étienne. Mais saviez-vous qu’il y a deux saints nommés Etienne ? Un saint Etienne a été lapidé à mort peu de temps après la crucifixion du Christ (et est considéré comme le premier martyr chrétien). L’autre St. Stephen pratiquait le travail missionnaire en Suède et avait un penchant pour les animaux, en particulier les chevaux. (C’est peut-être la raison pour laquelle les courses de chevaux sont populaires ce jour-là.)
Il est également nommé dans la chanson de Noël Good King Wenceslas. Sa première ligne décrit les activités du roi le jour de la Saint-Étienne : « Le bon roi Venceslas veillait sur la fête d’Étienne. Écrit par John Mason Neale et publié pour la première fois en 1853, les paroles célèbrent l’esprit du lendemain de Noël – la générosité – car elles décrivent le roi Wenceslas regardant un pauvre homme « rassembler du carburant d’hiver ». Le roi apporte ensuite au paysan de la nourriture et des bûches pour son feu.
Recettes de nourriture et de boissons pour le lendemain de Noël
Le Boxing Day se passe avec la famille et les amis avec beaucoup de nourriture et de plaisir.
Parce que c’est le jour de congé du cuisinier (traditionnellement parlant), la plupart des restes sont au menu. La nourriture du lendemain de Noël comprend généralement les restes de dinde de la veille. Cela peut être mangé dans des sandwichs ou comme un repas avec des légumes, des pommes de terre rôties et tous les accompagnements. Voir les recettes de restes de dinde.
Certaines personnes aiment avoir du jambon froid sous forme de buffet afin que le cuisinier puisse également se reposer et passer du temps avec la famille. Voyez comment mettre en place une grande table de buffet.
Si vous souhaitez faire quelque chose de spécial, voici des recettes plus classiques du lendemain de Noël :
Comment le Boxing Day est-il célébré aujourd’hui?
Des événements sportifs ont lieu le lendemain de Noël depuis des siècles. Cependant, le pugilat – se battre avec des poings gantés (la boxe !) – n’en fait normalement pas partie. La chasse au renard était autrefois une tradition parmi les riches britanniques le lendemain de Noël. En 2004, cependant, les lois interdisaient la chasse aux renards et autorisaient les chasses uniquement sous une forme modifiée.
Les activités sportives les plus populaires d’aujourd’hui incluent les courses de chevaux et les matchs de football contre des rivaux locaux. Bien sûr, un autre « sport » est le shopping après Noël, car les gens font leurs échanges et leurs retours et recherchent les meilleures offres.
La charité et le don aux plus pauvres d’entre nous sont toujours une grande partie du Boxing Day. Certaines personnes participent à des courses caritatives. Le Boxing Day Dip est un autre événement caritatif où des personnes déguisées nagent dans la mer le lendemain de Noël. Pouvez-vous imaginer nager dans la Manche glaciale ?
Anecdotes et traditions du lendemain de Noël
Ce jour-là en 1776, George Washington a traversé la rivière Delaware obstruée par les glaces pour attaquer les forces hessoises à Trenton, New Jersey, à l’aube. Ce jour-là, en 1963, deux chansons des Beatles – « I Want to Hold Your Hand » et « I Saw Her Standing There » – sont sorties aux États-Unis. La tradition météorologique dit: « Si le vent souffle beaucoup le jour de la Saint-Étienne [December 26], le raisin sera mauvais l’année prochaine.
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