Ces légumes en forme de Spoutnik peuvent sembler étrangers, mais leur croissance rapide et leur bon goût en font quelque chose que tout jardinier devrait essayer dans son jardin. Voici comment planter, cultiver et récolter le chou-rave!
À propos de Kohlrabi
Biennale de saison fraîche et membre de la famille Brassica (aux côtés du brocoli, du chou, des choux de Bruxelles et bien d’autres), le chou-rave est cultivé pour sa tige nutritive en forme de bulbe. La tige est croustillante, douce et tendre, ce qui en fait un excellent ajout aux salades ou aux sautés. En termes de goût, considérez le chou-rave comme un navet plus doux.
Dans les bonnes conditions, le chou-rave est facile à cultiver, mûrit rapidement (en aussi peu que 6 semaines) et est généralement exempt de parasites. Essaie!
Add Comment