Si vous cultivez vos tomates ou d’autres cultures dans le même lit de jardin année après année, vous remarquerez une augmentation des ravageurs et des maladies. Brisez le cycle! Prenez un moment pour en savoir plus sur les bases de la rotation des cultures. Vos plantes vous remercieront avec une récolte plus grande et plus saine.
Dans la précipitation folle de planter le jardin au printemps, nous oublions tout ce qui est aussi important que la rotation des cultures pour éviter les maladies. Dans l’exemple des tomates: déplacez simplement les plants de tomates sur un lit où les courges ont poussé l’année dernière. Cela va confondre ces vers des cornes!
Qu’est-ce que la rotation des cultures?
Le concept de la rotation des cultures est le suivant: Évitez de planter exactement les mêmes légumes au même endroit chaque année pour éviter l’accumulation de parasites et de maladies dans le sol. Si vous déplacez la culture, le problème n’a pas d’hôte sur lequel vivre. Idéalement, faites pivoter un légume (ou une famille de légumes) pour qu’il pousse dans un endroit particulier une fois sur tous les 3 à 4 ans.
Par exemple, si vous avez planté des tomates dans le même lit année après année, elles sont plus susceptibles d’être touchées par les mêmes ravageurs ou maladies qui ont affecté votre culture de tomates l’année dernière. Vous voudriez donc les planter dans un lit différent la deuxième année. Et dans ce premier lit, vous planteriez une sorte de culture différente telle que des carottes, du brocoli ou des blettes.Le but de la rotation des cultures n’est pas seulement d’éviter les problèmes de ravageurs, mais aussi de prendre en compte le sol et les nutriments dont les différentes plantes ont besoin. sol.
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Familles de rotation des cultures
La clé d’une rotation des cultures réussie est «tout dans la famille». Même si les tomates, les poivrons, les aubergines et les pommes de terre ne se ressemblent pas, ils embrassent des cousins de la même famille botanique, les morelles.
Voici les principaux regroupements familiaux:
Alliums: oignons, échalotes, poireaux et ail. Légumineuses: haricots verts, pois verts, pois du sud, arachides, soja. Toutes les légumineuses sont des «fixateurs» du sol et partagent l’avantage d’ajouter de l’azote au sol. Brassicas: brocoli, chou-fleur, chou, chou frisé, choux de Bruxelles, feuilles de navet, radis, chou vert, chou chinois, feuilles de moutarde et chou vert. Partagez les problèmes de ravageurs et doivent souvent être éliminés. Besoin d’un sol riche en azote. Plantez après la famille des légumineuses (haricots). Nightshade Family: Tomates, aubergines, poivrons et pommes de terre. Tous les mangeoires lourdes qui ont besoin d’un sol riche. Affecté par les mêmes maladies. Ne suivez jamais les tomates après les pommes de terre. Ombellifères: carottes, panais, fenouil, persil et aneth. Cucurbitacées: courgettes et courges d’été, cukes, citrouilles et courges d’hiver, melons (pastèque, cantaloup) et courges. Toutes les mangeoires lourdes qui poussent le mieux dans un sol riche.
Il y a beaucoup plus de familles, mais certaines n’ont qu’un seul membre que nous ferions pousser dans un potager domestique, comme le maïs, le gombo ou les patates douces. J’aime le fait que les patates douces appartiennent à une famille qui leur est propre, ce qui les rend faciles à cultiver là où toutes les autres familles ont été ces derniers temps. Dans un petit jardin, vous pouvez regrouper certaines familles comme mettre des brassicas avec des légumineuses et de la laitue pour faciliter les rotations.
Il existe des exceptions à la rotation des cultures. Par exemple, la menthe se propage facilement et il est souvent préférable de la contenir dans un seul lit.
Réduire les problèmes de maladies et d’insectes.
Chaque famille souffre souvent des mêmes ravageurs et maladies. La rotation des cultures est l’endroit où nous cultivons des légumes de chaque grande famille de plantes dans différentes régions chaque année.
Maladies transmises par le sol qui peuvent se développer après des années de culture des mêmes plantes au même endroit. Cela ne guérira peut-être pas tous vos problèmes de maladie, mais cela peut faire une brèche. Quant aux insectes, il peut être plus difficile pour les ravageurs hivernants de trouver leur premier repas.
Allez à la racine de la rotation des cultures.
Les plantes avec différentes longueurs de racines profitent à la structure de votre sol. Les cultures profondément enracinées telles que les tomates, les carottes ou les betteraves brisent le sol en créant des canaux pour l’air et l’eau alors qu’elles recherchent des minéraux dans le sous-sol, les rapprochant de la surface où d’autres plantes peuvent les utiliser l’année prochaine.
Alimentateurs lourds et légers alternatifs
Pensez à alterner des mangeoires lourdes avec des mangeoires légères pour réduire les demandes sur votre sol.
Les mangeurs lourds, y compris le maïs, la laitue, le brocoli, les tomates et les cukes utilisent beaucoup d’azote pour produire leurs fruits et leurs feuilles. Reposez leurs lits en plantant des carottes, des pommes de terre, des betteraves ou des oignons. Pour ajouter de l’azote naturellement, plantez des légumineuses qui ont des bactéries fixatrices d’azote sur leurs racines. À l’automne, ne tirez pas les plantes vers le haut, coupez-les plutôt et laissez les racines se décomposer dans le sol. Ils laisseront de l’azote prêt à être utilisé par les plantes de l’année prochaine.
Regardez notre vidéo montrant comment faire tourner vos légumes.
Planification de la rotation des cultures
Selon la taille de votre jardin, vous pouvez prévoir des rotations qui couvrent 3, 4, 5, 6 ans ou plus, 3 ans étant le minimum recommandé.
La meilleure façon de faire alterner les légumes annuels est de les regrouper par famille de plantes, car ils sont sensibles aux mêmes ravageurs et maladies, et ont également des besoins d’entretien similaires. Par exemple, toutes les plantes de la famille des choux sont mieux cultivées ensemble pour faciliter leur protection contre le papillon blanc du chou et les oiseaux – et il n’y a aucun risque de transmettre accidentellement des ravageurs et des maladies du sol spécifiques à la culture suivante.
Un moyen pratique de définir l’ordre des cultures consiste à donner à chaque famille de plantes une nuance relative aux couleurs de l’arc-en-ciel, comme indiqué ci-dessous. L’utilisation de cet ordre de rotation est facultative, mais elle permet de s’assurer que le sol est dans le bon état pour la culture suivante.
En travaillant de l’intérieur de l’arc-en-ciel, vous pouvez voir quelles plantes vont ensemble et lesquelles devraient venir ensuite dans chaque lit. La rotation commence avec les lilas et les bleus – les plantes de la famille des oignons et les pois / haricots – qui sont généralement cultivés ensemble car ils aiment tous les deux un sol enrichi en compost et prennent peu de place. Une fois que vous avez récolté vos oignons et vos poireaux de votre premier lit, la prochaine récolte à cet endroit serait le chou, le chou-fleur et le brocoli, etc., pour les sept premières catégories. Les plantes de la catégorie Divers (gris) sont utiles pour combler les lacunes de vos lits car elles n’ont pas tendance à souffrir gravement de maladies et de ravageurs du sol particuliers, et peuvent être installées partout où vous avez de la place, même si c’est toujours une bonne idée. de les déplacer d’année en année autant que possible, en particulier le maïs sucré qui peut souffrir de la chrysomèle des racines.
La rotation de petits jardins peut être plus difficile, étant donné le manque d’espace, mais cela reste important. Consultez notre plan de rotation des cultures à quatre lits pour les petits jardins.
Tenir un dossier
La rotation des cultures n’est pas aussi compliquée qu’il y paraît. Mais ne vous fiez pas à la mémoire, en particulier si vous cultivez différentes quantités d’une variété de cultures.
Il suffit de dessiner grossièrement votre jardin et d’écrire ce que vous avez planté où par famille de plantes. (Il peut également être utile de conserver une liste du nom de la variété.)
Encore plus simple: outil en ligne!
C’est là que le planificateur de jardin en ligne prend tout son sens. Plutôt que d’avoir à se souvenir d’un historique de planification complet des légumes cultivés, où au cours des 3 à 5 dernières années et de la famille à laquelle appartient chaque légume, l’outil s’occupe de cela pour vous.
Chaque icône de plante a un code couleur similaire au tableau ci-dessus afin que vous puissiez voir rapidement en un coup d’œil à quelle famille elle appartient. Lorsque vous planifiez une nouvelle saison, il se souvient de ce que vous avez planté auparavant et affiche un signal d’avertissement rouge si vous devez éviter de planter un légume dans la région.
Essayez le planificateur de jardin potager (pour PC et Mac). C’est gratuit pendant 7 jours afin que vous puissiez comprendre ses avantages incroyables.
Bottom-line: La règle la plus simple est de faire pousser vos cultures dans différentes zones. La rotation des cultures est la meilleure médecine préventive que vous puissiez donner à votre jardin.
Un plan de jardin simple sera votre meilleur ami l’année prochaine quand viendra le temps de décider où ces tomates devraient aller.
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