Les origines surprenantes des symboles de Pâques: des agneaux aux lis

Des lis aux agneaux, il existe de nombreux beaux symboles de Pâques qui ont une signification pour nous. Mais savez-vous pourquoi? L'origine de l'œuf de Pâques est basée sur la tradition de la fertilité. La tradition du lapin de Pâques est venue des Allemands (semblable au père Noël). Et puis il y a les plats de Pâques! Découvrez le symbolisme et la façon dont les traditions ont commencé – des discussions à la table pour votre dîner de Pâques.

Pâques est le jour de fête le plus important de l'église chrétienne, célébrant la résurrection de Jésus-Christ. Le jour de la fête est "mobile" et tombe toujours le premier dimanche après la première pleine lune après l'équinoxe du printemps… en quelque sorte. Découvrez pourquoi Pâques 2019 est si tard et comment la date est déterminée.)

Traditions de Pâques

Quand vous pensez à Pâques, qu'elle soit religieuse ou non, à quelles traditions familiales pensez-vous? Nous décorons les maisons avec des œufs de Pâques colorés, préparons des paniers pour le lapin de Pâques, offrons des lis de Pâques et mangeons même des mets traditionnels, du mouton au jambon en passant par des pains sucrés spéciaux.

L'histoire des symboles de Pâques est vraiment très intéressante. Ce n’est pas aussi simple que de dire qu’ils sont païens ou chrétiens; L'histoire est une riche et belle tapisserie tissée à travers les âges.

Œufs de Pâques

L'oeuf de forme ovale a été un symbole universel dans de nombreuses religions au cours des millénaires, symbolisant la nouvelle vie, la renaissance et la fertilité.

Selon le livre de Pâques de Francis X. Weiser, S.J., «l'origine de l'œuf de Pâques est basée sur la tradition de fertilité des races indo-européennes. Pour nos ancêtres préchrétiens, voir une créature nouvelle et vivante émerger d'un objet apparemment mort était un événement des plus surprenants. L'oeuf pour eux est devenu un symbole du printemps. Il y a bien longtemps, en Perse, on se présentait des œufs à l'équinoxe de printemps, ce qui marquait également le début d'une nouvelle année. ”

Dans le judaïsme, les œufs sont une partie importante de la plaque de Seder de Pessah. Pour certains chrétiens, l'œuf symbolise la tombe en roche d'où le Christ a émergé pour la nouvelle vie de sa résurrection. En outre, il y avait une raison pratique pour laquelle les œufs sont devenus populaires à Pâques. Ils ont été interdits pendant les 40 jours du carême. Cependant, les poules pondaient encore, si bien qu'elles étaient souvent ramassées et décorées.

Dans la plupart des pays, les œufs sont colorés dans des couleurs unies de teinture végétale. Parmi les chrétiens orthodoxes, les fidèles se présentent des œufs pourpres en l'honneur du sang du Christ. Dans certaines régions d’Europe orientale, il est de tradition de créer des motifs complexes sur l’œuf avec de la cire ou de la ficelle avant de les colorer. Appelés pysanki, ces œufs spéciaux sont conservés d'année en année comme des héritages symboliques et peuvent être vus de manière saisonnière dans les magasins ukrainiens. En Allemagne et dans d'autres pays, les œufs sont percés et creusés pour pouvoir être suspendus à des arbustes et des arbres pendant la semaine de Pâques, un peu comme un arbre de Noël.

Apprenez à colorer vos oeufs de Pâques naturellement!

Bien sûr, de nombreux pays organisent également des chasses aux œufs et des jeux. Les œufs en plastique sont souvent remplis de friandises car c’est la fin du carême. Chaque année à Washington, une fête de roulement aux œufs est organisée sur la pelouse de la Maison-Blanche. Cette coutume remonte aux pique-niques et défilés de l'école du dimanche à Pâques dans les années précédant la guerre de Sécession. Lors de ces pique-niques, les enfants s’amusaient à divers jeux et le roulage d’œufs en faisait partie.

Le lapin de Pâques

Pâques arrive au printemps et célèbre une nouvelle vie. Quels animaux de printemps représentent mieux la fertilité que le lapin ou le lièvre, qui produisent autant de progénitures?

Le symbolisme du lapin trouve son origine dans les traditions pré-chrétiennes sur la fertilité, tandis que le lièvre était le symbole égyptien de la fertilité. Les Grecs de l'Antiquité pensaient que les lapins pouvaient se reproduire vierges et, au début du Moyen Âge, il était associé à la Vierge Marie et figurait couramment dans l'art médiéval.

Cependant, le «lapin de Pâques», qui rend visite aux enfants le matin de Pâques, était une invention des protestants allemands; l'Osterhase ou «lièvre de Pâques» apportait des œufs et des friandises à de «bons enfants», de la même manière que le père Noël apportait des cadeaux à des enfants bien élevés.

Le lièvre de Pâques a joué ce rôle de père Noël au début de la saison de Pâques, jugeant si les enfants avaient ou non obéi à leurs parents. Le symbolisme n’est pas particulièrement religieux, mais nous pouvons être raisonnablement certains que les luthériens d’auparavant n’avaient pas l’intention d’enseigner la fertilité à leurs enfants. Comme le père Noël, le lapin de Pâques est quelque chose d'amusant à faire avec les enfants.

Le lapin de Pâques a suivi les immigrants allemands dans les colonies américaines au 18ème siècle et le folklore s'est répandu à travers les États-Unis. À l’origine, les enfants fabriquaient des nids de bonnets, de chapeaux ou de boîtes pour leurs lapins de Pâques, mais c’est devenu le panier de Pâques coloré que nous utilisons aujourd’hui!

Agneau de pâques

Parmi les symboles populaires de Pâques, l'agneau est de loin le plus important de ce grand festin. On dit que l'agneau symbolise Jésus, car il incarne la pureté et la bonté, mais représente également le sacrifice.

L’agneau était un sacrifice consenti pendant la Pâque juive, une fête célébrant le passage de «l’ange de la mort» au-dessus des maisons de ceux qui avaient versé du sang d’agneau sacrificiel sur le montant de leur porte, épargnant les premiers-nés. Les jarrets d'agneau rôtis sont une partie importante de la plaque du Seder de Pâque; Le gigot d'agneau rôti est populaire à Pâques dans les pays méditerranéens tels que l'Italie et la Grèce.

Jésus a été crucifié pendant la semaine de la Pâque et a ensuite fait le sacrifice ultime, sa vie. Dans la Bible, il est appelé «l'Agneau de Dieu» et «notre agneau de la Pâque». À Pâques, nous célébrons la Pâque de Jésus de la mort à la vie.

La plus ancienne prière pour la bénédiction des agneaux se trouve dans le sacramentaire du VIIe siècle (livre rituel) du monastère bénédictin de Bobbio, en Italie. Deux cents ans plus tard, Rome l’avait adoptée et, par la suite, le dîner de Pâques du pape avait pour caractéristique principale l’agneau rôti. Après le Xe siècle, à la place de l'agneau entier, de plus petits morceaux de viande ont été utilisés. Voir notre recette d'agneau de Pâques ici.

Photo de stockcreations / Shutterstock

L'ancienne tradition de l'agneau pascal a également inspiré chez les chrétiens l'utilisation de la viande d'agneau comme aliment populaire à l'époque de Pâques et est actuellement consommée comme plat principal le dimanche de Pâques dans de nombreuses régions d'Europe orientale. Parfois, les familles préparent une pièce maîtresse en agneau faite de beurre, de pâte à tarte ou de sucre; cela se substitue souvent à la viande aujourd'hui.

Jambon De Pâques

Puisque nous parlons de l’agneau de Pâques, n’oublions pas le jambon de Pâques. C'est une coutume ancestrale, héritée des temps préchrétiens, de manger la viande de cet animal lors de fêtes, de fêtes et de mariages.

Le cochon est un ancien symbole de chance et de prospérité. Dans certaines expressions populaires allemandes, le mot "cochon" est synonyme de "bonne chance" (Schwein haben, c'est-à-dire "avoir un cochon"). En Hongrie, la plus haute carte (as) dans les jeux de cartes s'appelle «cochon» (disznó). Il n'y a pas si longtemps, il était à la mode pour les hommes de porter de petites figures de cochons comme porte-bonheur sur leurs chaînes de montres. Plus récemment, des bracelets à breloques pour adolescents contenaient des cochons suspendus. Les caisses d'épargne pour enfants en forme de cochon (tirelires) reprennent l'ancien symbolisme de la chance et de la prospérité.

Le jambon fumé ou cuit, ainsi que l'agneau, ont été consommés par la plupart des nations européennes depuis l'Antiquité et constituent le plat de Pâques traditionnel d'un océan à l'autre du pays. Le rôti de porc est un autre plat principal traditionnel dans certains pays. Voir nos recettes pour Jambon cuit au four de Nanna et glaçage au sucre brun.

Pains De Pâques

Les pains sucrés sont aussi une tradition, surtout avec la fin du carême. Pour les chrétiens, le Christ ressuscité est appelé «le pain de vie» (Jean 6:35), en qui les croyants trouveront leur subsistance spirituelle quotidienne.

En Russie et en Autriche, les pains sucrés sont souvent marqués d'une croix ou de l'image d'un agneau. En Allemagne, le pain de Pâques est cuit dans des miches de fils tressés ou tressés (Osterstollen). L'Osterlaib (pain de Pâques) est un autre pain autrichien de Pâques autrichien, un grand pain plat et rond marqué d'une croix ou d'une image de l'agneau. En Pologne et dans d'autres pays également, il existe un gâteau spécial appelé le baba de Pâques (Baba Wielkanocna).

En Grèce, le pain de Pâques traditionnel est cuit au four avec un œuf teint en rouge, recouvert de deux bandes de pâte en forme de croix. Voir notre recette de pain de Pâques grecque (Lambropsomo).

En Italie, le pain de Pâques est tressé avec des œufs, symbolisant une nouvelle vie. Voir notre recette de pain de Pâques italien.

Brioches croisées

Brioches croisées, brioches croisées! Traditionnellement, ce délicieux pain sucré était servi le vendredi saint avant Pâques. Le vendredi saint marque la fin du carême et marque le jour de la mort de Jésus sur la croix. Le petit pain sucré est marqué d'une croix pour aider le pain à se lever et est un signe visible que le pain était «béni». Voir notre recette de petits pains chauds.

Lys de pâques

Le magnifique lis de Pâques, avec ses pétales blancs, symbolise la vie, la pureté, l’innocence, la joie et la paix. Les belles fleurs blanches du lis ont été associées à ces traits bien avant Jésus-Christ. De nombreuses allégories anciennes relient la fleur à la maternité. Une fable nous apprend que le lis est issu du lait d’Héra, la reine mythologique du ciel. Cela peut expliquer pourquoi le lis est si étroitement associé à Marie dans la tradition catholique romaine.

Dans les premières peintures, on voit l’ange Gabriel remettre un bouquet de lis blancs à la Vierge Marie. Dans d'autres peintures, les saints apportent des vases pleins de lis à Marie et à l'enfant Jésus. On raconte que de beaux lys blancs ont surgi dans le jardin de Gethsémané où Jésus a pleuré au cours des dernières heures avant d'être trahi par Judas. Les lys ont surgi où les gouttes de sueur du Christ sont tombées par terre au cours de ses dernières heures de chagrin.

Les lis du temps du Christ n’étaient pas le lis de Pâques que nous connaissons aujourd’hui (Lilium longiflorum), qui est originaire des îles du Sud du Japon et qui est maintenant cultivé dans des régions telles que la Californie et l’Oregon. Les lis dans la région de Jésus étaient des lis sauvages des vallées et des champs. Néanmoins, notre lis de Pâques nous rappelle les lis souvent mentionnés dans la Bible. Les lis de Pâques honorent les maisons et les églises chaque printemps comme un symbole de la vie nouvelle.

Il y a beaucoup d'autres symboles purement religieux qui sont liés au Carême: marquant le front avec des cendres le mercredi des Cendres, agitant les paumes le dimanche des Rameaux et le symbolisme du crucifix (croix) sur lequel Jésus est mort.

Avez-vous appris quelque chose de nouveau dans cet article? Veuillez commenter ou fournir des informations que nous n’avons pas incluses. Nous vous souhaitons à tous une très bonne fête de Pâques!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *