Plantation pour une récolte d'automne: Conseils pour le jardinage à l'automne

Planifiez un jardin d'automne, surtout si vous avez des lacunes dans votre jardin après avoir récolté certaines de vos cultures.

Oui, je sais que l'été n'est même pas fini, mais il n'est jamais trop tôt pour planifier l'automne. Beaucoup de jardiniers envisagent d'être un mot de quatre lettres, mais il ne faut pas épeler la fin de la nourriture fraîche du jardin.

En fait, dans les régions plus chaudes, de nombreuses cultures poussent aussi bien à l'automne que le printemps, en particulier les épinards, l'accolade, le brocoli et le chou frisé. Dans les climats froids, beaucoup de ces mêmes légumes sont tolérants au gel. La plantation d'automne est également plus facile à bien des égards, compte tenu de moins d'insectes et de maladies, moins d'arrosage et des conditions météorologiques plus agréables.

Timing is Everything: Check Frost Dates

Pour planifier ce qu'il faut planter dans votre jardin d'automne, consultez l'Les jardins de Laurent pour trouver la première date de gel pour votre région . Où je vis, c'est vers le 20 septembre, mais souvent, c'est un autre mois avant que nous n'abandonnions le gel. Il y a beaucoup de temps glorieux pour le jardinage de temps en temps. Regardez ensuite les jours à l'échéance sur vos paquets de semences. Même si les jours commencent à raccourcir, le sol est plus chaud qu'en mai, alors les graines semées maintenant vont germer beaucoup plus rapidement.

L'Les jardins de Laurent du Vieux-Agriculteur dispose également d'un calendrier de jardin qui calcule les dates de plantation d'automne en fonction de vos dates locales de givre, donc tout est compris pour vous! Voir leur meilleur calendrier de plantation de dates.

Seed 'Em and Reap: What to Grow

Les légumes à croissance rapide et tendre comme la courge d'été et les courgettes porteront leurs fruits dans 45 à 50 jours. Beaucoup de variétés de concombres sont prêtes à manger sous moins de 50 jours et les haricots prennent environ 6 à 8 semaines pour atteindre une taille harvestible. Le seul problème avec ces cultures est qu'ils seront tués par la gelée, sauf si vous prévoyez de les protéger. Si vous vivez dans une région avec une longue saison de croissance, ce ne sera pas un problème.

Épaule froide: Plantes végétales tolérantes au froid

À mesure que la météo refroidit, cultiver des plantes qui tolèrent le froid et qui mûrissent rapidement. Les salades sont rapides et robustes; Les laitues à feuilles sont prêtes à couper en 45 à 50 jours. Les feuilles en feuilles et feuilles de babeurre peuvent être récoltées à tout moment dans leur développement.

Parfois, les graines de laitue ont de la difficulté à germer dans un sol chaud, alors je commence mon nouveau bébé à la laitue dans les plats que je peux garder bien arrosé et ombragé jusqu'à ce que les plantes soient assez grandes pour transplanter dans le jardin. Certaines variétés de laitues telles que 'Winter Marvel' et 'New Red Fire' sont plus tolérantes au froid que d'autres.

Une coupe rapide de radis sera prêt pour le saladier en 25 jours. D'autres cultures de racines, comme les carottes, les betteraves et les navets, prendront plus de temps, mais valent l'attente car elles semblent devenir plus douces à mesure que les jours se refroidissent. Les pois chiches et les pois chiches commencent à supporter 60 jours et les pois qui mûrissent par temps froid semblent particulièrement sucrés et croustillants. Les vignes de pois peuvent survivre à des températures jusqu'à 25 degrés.

L'épinard planté à l'automne fait beaucoup mieux que les épinards plantés au printemps, car il vieillit pendant le temps frais qu'il aime au lieu de se heurter à la chaleur de l'été. L'accolade suisse est un autre vert vigoureux qui atteint une taille comestible en 25 à 30 jours. Étant donné une protection supplémentaire lorsque le givre menace, les épinards et l'argile peuvent durer bien en automne. Si bien épaule, dans de nombreuses régions du pays, les épinards hiverneront et vous donneront une récolte printanière extra-débutante des meilleurs épinards que vous avez déjà goûté!

Le brocoli et le chou-rave vieillissent bien par temps frais et ne seront pas dérangés par les larves de la larve de poussin autant que les cultures froides plantées au printemps. Kale est un aliment de base hivernal. Essayez Blue-green 'Winterbor' ou plutôt violet 'Redbor'. Ils peuvent être récoltés longtemps après que d'autres verts ont été tués par temps froid.

Les vraies étoiles du jardin d'automne sont les verts asiatiques. Les variétés à maturation rapide peuvent être récoltées dans 45 jours. Tatsoi, pac choi, mizuna et napa sont tous dans la famille brassica. Ils peuvent faire face à un gel et dureront par un gel dur si elles bénéficient d'une certaine protection.

Certains verts asiatiques comme hon tsai tai et mibuna sont plus étroitement liés à la moutarde (aussi un brassica), ce qui leur donne des feuilles piquantes qui ajoutent une morsure agréable à une salade d'automne ou à une salade. D'autres verts tels que la roquette, le mache, la minutina et la claytonie peuvent résister à des températures assez froides, vous proposant beaucoup de salades intéressantes et de légumes cuits jusqu'à la fin de l'automne.

L'automne peut être un deuxième printemps. Après avoir récolté de l'ail en juillet, il y aura beaucoup de place pour les cultures d'automne. Rafraîchissez les lits vides avec du compost et préparez-vous à planter votre deuxième jardin.

Vous voulez encore plus de conseils sur la plantation de votre jardin d'automne?

Parlez-nous de votre deuxième jardin dans les commentaires ci-dessous!

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