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La plantation d’accompagnement existe depuis des générations, mais la plupart des partenariats végétaux recommandés ont peu de bases scientifiques réelles. Les temps changent cependant, grâce à l’abondance des recherches actuelles sur les avantages de l’association de certaines plantes. Mon livre le plus récent, Partenaires végétaux: Stratégies de plantation complémentaires basées sur la science pour le potager (Storey Publishing, 2020), présente des stratégies efficaces de plantation intercalaire que les jardiniers amateurs peuvent utiliser pour faire pousser un meilleur jardin. Dans un article précédent, j’ai examiné les meilleures plantes compagnes de tomates, mais dans cet article, jetons un coup d’œil aux plantes compagnes de courgettes scientifiquement prouvées pour le potager.
Cultiver des courgettes avec les bons partenaires végétaux peut donner de nombreux résultats positifs.
Un aperçu de la plantation de compagnons moderne
Les stratégies de plantation de compagnons d’aujourd’hui sont soutenues par la recherche actuelle et en cours dans les installations de recherche universitaire et agricole du monde entier, plutôt que d’être basées sur les contes et le folklore de vieilles épouses. Dans mon livre, vous trouverez une longue liste de références de ces études, ainsi que des dizaines de partenariats végétaux utiles tout au long des pages. Cette approche moderne de la plantation de compagnon s’appelle la plantation intercalaire ou intercalaire, mais quel que soit le nom utilisé, elle consiste à combiner des plantes ensemble pour un bénéfice spécifique.
Les cultures partenaires peuvent être plantées étroitement ensemble en même temps, ou elles peuvent être cultivées en succession – l’une après l’autre – pour obtenir les avantages souhaités. Dans tous les cas, cependant, la plantation d’accompagnement consiste à cultiver une polyculture où différentes espèces de plantes se développent ensemble dans un environnement diversifié et plus stable.
La création d’un habitat de jardin diversifié avec de nombreuses plantes poussant ensemble se traduit par un jardin plus stable et plus résistant. Photo gracieuseté de Storey Publishing
Les bienfaits des plantes compagnes de courgettes
L’association de vos plants de courgettes avec d’autres espèces végétales offre plusieurs avantages possibles, notamment la suppression des maladies, l’amélioration de la santé du sol, la suppression des mauvaises herbes, la lutte antiparasitaire et la pollinisation améliorée, selon la plante partenaire sélectionnée. Jetons un coup d’œil à quelques plantes compagnes de courgettes spécifiques et bien étudiées et comment vous pouvez les utiliser pour vous aider à cultiver un meilleur jardin.
La création d’un habitat mixte dans le potager présente de nombreux avantages, notamment une meilleure pollinisation, une réduction de la pression des mauvaises herbes et une réduction des problèmes de ravageurs.
Plantes compagnes de courgettes pour la lutte antiparasitaire
1. Courge Hubbard bleue:
Si vous cultivez des courges, vous avez probablement rencontré des problèmes de punaises de courge et de foreurs de vigne de courge. L’une des meilleures méthodes de plantation de courgettes pour dissuader ces deux ravageurs courants consiste à planter une culture piège de courges Hubbard bleues. Les punaises de courge et les foreurs de vigne de courge préfèrent le Hubbard bleu à d’autres variétés de courges d’été et d’hiver, y compris les courgettes. Les plantes bleues de Hubbard servent de culture piège sacrificielle, éloignant ces ravageurs de votre culture de courgettes et limitant les dégâts. De plus, les courges Hubbard bleues sont beaucoup plus tolérantes à ces ravageurs que les autres types de courges, donc même si elles sont principalement utilisées pour attirer les ravageurs, vous pourrez toujours faire une récolte. Assurez-vous de planter les plantes bleues de Hubbard trois à quatre semaines avant de planter vos courgettes et placez-les à la périphérie du potager, à plusieurs mètres de vos courgettes.
La courge Hubbard bleue est une excellente culture piège pour les punaises et les foreurs fins de courges. Photo gracieuseté de Storey Publishing
2. Capucines:
Une plante compagne de courgettes qui est à la fois belle et utile est la capucine. Les jardiniers qui luttent contre les infestations de punaises de courges sont sages d’interplanter leurs plants de courgettes avec des capucines traînantes. Une diminution significative du nombre de punaises de courge et de dégâts de punaises de courges a été constatée lorsque ces deux plantes ont été combinées. Les capucines produisent de jolies fleurs comestibles et peuvent également augmenter le nombre de pollinisateurs dans la parcelle de courges.
Cultiver des capucines côte à côte avec vos courgettes peut entraîner une réduction des punaises de courge et des foreurs de vigne de courge. Photo gracieuseté de Storey Publishing
Plantes compagnons pour augmenter la prédation des ravageurs dans la parcelle de courgettes
3. Herbes à petites fleurs:
Les plants de courgettes sont la proie de plusieurs ravageurs différents, notamment les pucerons, les aleurodes, les tétranyques et autres. Les jeunes plantes sont particulièrement vulnérables. Heureusement, il existe de nombreuses espèces d’insectes bénéfiques qui font facilement un repas à partir de ces ravageurs communs. En plantant votre culture de courgettes avec des herbes à petites fleurs telles que l’origan, l’aneth, le fenouil et le thym, vous fournirez du nectar et du pollen pour de minuscules guêpes parasites, coccinelles, chrysopes et autres prédateurs de ces parasites du jardin. Entourez vos plantes de courgettes d’herbes à fleurs chaque saison ou bordez vos plates-bandes avec elles. N’oubliez pas d’arrêter de récolter les herbes au début de l’été afin qu’elles aient suffisamment de temps pour fleurir et produire du nectar.
Les herbes à petites fleurs, comme l’origan au premier plan de cette photo, sont d’excellents compagnons pour les plants de courges.
Plantes compagnes de courgettes pour la santé du sol
4. Petit trèfle blanc:
Les cultures de couverture fixatrices d’azote, y compris les légumineuses comme le trèfle blanc, sont d’excellentes plantes d’accompagnement de courgettes, qu’elles soient cultivées côte à côte ou en succession avec votre culture de courgettes. L’azote ajouté au sol par le petit trèfle blanc aide à nourrir les plants de courgettes. Assurez-vous simplement de tondre le trèfle avant qu’il ne laisse tomber la graine pour l’empêcher de devenir «mauvaise herbe».
Le petit trèfle blanc est un excellent paillis vivant pour les plants de courgettes, à la fois dans le sol et dans des conteneurs. Photo gracieuseté de Storey Publishing.
Partenaires des plantes de courgettes pour une meilleure pollinisation
5. Courge:
Oui, d’autres types de courges sont d’excellentes plantes de compagnon pour les courgettes, en particulier lorsqu’il s’agit d’améliorer les taux de pollinisation. Vous voyez, les plants de courges sont souvent pollinisés par une famille spécialisée d’abeilles appelées abeilles de courges (Peponapis espèce). Il y a environ 13 espèces nord-américaines dans cette famille, avec P. pruniosa étant le plus courant. Ces belles petites abeilles indigènes sont des spécialistes qui pollinisent exclusivement les membres de la famille des courges, bien que d’autres abeilles fassent également le travail. Étant donné que ces abeilles sont très spécialisées, elles ne peuvent nectar que sur les membres de la famille des courges. Cela signifie que si vous en voulez plus, vous devez planter autant de membres de la famille des courges que possible. Ajoutez des melons, des concombres, des citrouilles, des courges et des courges d’été et d’hiver dans votre jardin.
Les abeilles mâles de la courge peuvent souvent dormir à l’intérieur de fleurs de courge fermées dès le matin. Photo gracieuseté de Storey Publishing.
Les meilleures plantes compagnes de courgettes pour réduire les mauvaises herbes
6. Trèfle rouge moyen:
Les techniques de plantation d’accompagnement axées sur la réduction des mauvaises herbes impliquent parfois l’utilisation de paillis vivants. Les paillis vivants sont des plantes cultivées autour et entre les rangées de la culture souhaitable. Dans le cas des courges d’hiver et des courges d’été comme les courgettes, la meilleure façon de lutter contre les mauvaises herbes est de les planter avec un paillis vivant de trèfle rouge moyen (Trifolium pratense). Cette légumineuse étouffe les mauvaises herbes et aide à briser les sols lourds. Et, comme d’autres légumineuses, il fixe l’azote et le fournit aux plantes voisines à la fois à l’état vivant et lorsque les plantes de trèfle se décomposent dans le sol. De plus, lorsqu’il est cultivé comme paillis vivant supprimant les mauvaises herbes, le trèfle rouge moyen fournit également un habitat pour les insectes et les pollinisateurs bénéfiques ravageurs. Dans les études, les meilleurs résultats ont été obtenus en alternant des bandes de trèfle avec des rangées de courges. Gardez le trèfle fauché régulièrement, surtout avant qu’il ne développe des graines.
Le trèfle rouge moyen fournit un habitat aux insectes utiles et aux pollinisateurs, ainsi que l’amélioration du sol et la suppression de la croissance des mauvaises herbes. Photo gracieuseté de Storey Publishing.
7. Avoine:
Avoine de plein champ (Avena sativa) font un paillis vivant peu coûteux et fiable pour le contrôle des mauvaises herbes autour des courgettes et d’autres légumes plus grands comme les tomates, les poivrons et les aubergines. Ils poussent rapidement pendant l’été et l’automne, mais sont facilement tués par les températures hivernales froides. La clé de la culture de l’avoine comme plante compagnon de courgettes est de tondre régulièrement l’avoine tout au long de la saison de croissance. Laissez les tiges d’avoine tondues en place, et elles agiront en outre pour supprimer les mauvaises herbes. Parce que l’avoine est allélopathique (ce qui signifie qu’elle contient des composés qui inhibent la croissance de certaines plantes à proximité), il est important de ne les associer qu’avec des légumes cultivés à partir de greffes, et non de graines. Plantez toujours vos compagnons de courgettes en tant que jeunes plants lorsque vous les associez à de l’avoine.
8. Moutarde jaune:
Moutarde des champs (Sinapis alba) est une culture de couverture annuelle. Lorsqu’il est utilisé comme paillis vivant, il a été démontré qu’il augmentait les rendements des courgettes et d’autres types de courges d’été. La même étude a également noté que cet appariement de plantes réduisait la densité de certains ravageurs et maladies, tels que les pucerons et les aleurodes. Une culture de couverture de moutarde autour de votre culture de courgettes limite la germination des graines de mauvaises herbes. La moutarde est tuée en hiver à environ 25 degrés F. Le système racinaire puissant de cette plante compagne de courgettes décompose également les sols compactés. Tondez toujours les plants de moutarde avant que les graines ne se développent pour les empêcher de s’emparer du jardin.
Ici, des plants de feuilles de moutarde poussent côte à côte avec de jeunes plants de courgettes. Photo gracieuseté de Storey Publishing.
En incorporant ces plantes compagnes de courgettes dans votre jardin, vous découvrirez de nombreux avantages potentiels. N’ayez pas peur d’expérimenter. Gardez des registres et essayez de nouvelles combinaisons chaque saison pour trouver ce qui fonctionne le mieux pour vous et votre jardin.
Pour plus de conseils scientifiques sur la plantation de compagnons pour le potager, veuillez consulter mon livre, Plant Partners.
Pour en savoir plus sur la culture de légumes sains, veuillez consulter les articles suivants:
– Problèmes croissants de courgettes
– Problèmes de croissance du concombre
– Maladies de la tomate et leurs contrôles biologiques
– Gérer les maladies des plantes
– Les meilleures plantes compagnes de tomates
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