L’une de mes missions est de briser l’idée fausse selon laquelle les jardins potagers ne sont pas attrayants. Je crois fermement que vous pouvez avoir un potager qui produit beaucoup de nourriture et est beau à regarder.
Quel est le secret ?
Plantez beaucoup de fleurs parmi vos légumes. Les annuelles sont mes fleurs de prédilection, bien que je plante aussi des bulbes de printemps dans mes plates-bandes de légumes pour une couleur de début de saison.
Placer des fleurs dans votre jardin ajoutera des touches colorées de beauté pour attirer l’œil dans et autour de l’espace, attirer des tonnes d’insectes bénéfiques comme les abeilles, les papillons et les colibris, et impressionner vos voisins parce qu’ils n’ont jamais vu un potager aussi beau. !
Dans cet article, je vais partager les meilleures fleurs pour les plates-bandes surélevées. Cette liste présente mes fleurs préférées absolues que je cultive dans mon potager depuis de nombreuses années.
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Il n’y a rien de tel que la sensation de récolter un panier rempli de produits colorés que vous avez cultivés de vos propres mains. Si vous savez exactement de quoi je parle, alors je suis sûr que vous aimerez tout autant cueillir un bouquet lumineux de fleurs coupées.
Heureusement, si vous êtes déjà potager, il est incroyablement facile d’incorporer des fleurs dans vos plates-bandes surélevées afin de pouvoir récolter de beaux bouquets pour vous et vos amis tout au long de l’été.
Fleurs préférées pour le jardinage de plates-bandes surélevées
Zinnias
Rien ne crie plus l’été qu’une poignée de joyeux zinnias. Disponibles dans un arc-en-ciel de couleurs brillantes, ces plantes à couper et à refaire sont essentielles pour tout jardinier amateur de fleurs.
Comme l’une des fleurs les plus faciles à cultiver, elles sont parfaites pour les jardiniers débutants. Ils se portent également bien dans un large éventail de climats et de zones de culture.
Les favoris incluent :
Géant de Benary
Reine Rouge Lime
Zinderella Lilas
Zinderella Pêche
Mélange jazzy
Beaucoup de variétés de zinnia cool dans cette boutique Etsy ici.
Susan aux yeux noirs (Rudbeckie hirta)
Susan aux yeux noirs est souvent vue dans les jardins de vivaces et de prairies du Midwest où je vis. La bonne nouvelle est que vous n’avez pas besoin d’être un jardinier de fleurs vivaces pour faire pousser des rudbeckias (comme on les appelle aussi).
La photo ci-dessus présente la meilleure Susan aux yeux noirs que j’aie jamais cultivée – Prairie Sun. Au lieu d’un œil noir (ou centre), il a plutôt un centre vert et des pétales bicolores avec des jaunes complémentaires.
j’ai aussi essayé et aimé
Cherry Brandy (marron au lieu de jaune)
Chim Chiminée
Globe Amarante (Gomphréna globuleuse)
D’aussi loin que je me souvienne, j’ai planté Globe Amaranth comme compagnon de mes légumes. Je fais souvent tourner les fleurs que je fais pousser chaque année, mais celle-ci est toujours sur la liste !
La plupart des variétés sont hautes et aérées, vous pouvez donc les mélanger facilement avec vos légumes et elles ne les évinceront pas.
Les fleurs durent bien après votre premier gel et conservent leur couleur une fois séchées, vous pouvez donc également les utiliser pour les bouquets d’hiver.
J’aime Strawberry Fields Gomphrena mélangé avec Soleil des Prairies Rudbeckia dans le même lit de jardin. Les couleurs rouge et jaune se contredisent et les formes très différentes des plantes se complètent bien.
Autres variétés préférées
Rose bicolore
Qi violet
Cette boutique Etsy propose des variétés amusantes de Gomphrena.
Gomphréna rose bicolore
Verveine haute ou violette (Verveine bonariensis)
Il existe différentes verveines, mais celle-ci est de loin ma préférée. C’est grand et aéré, donc j’aime le mélanger avec d’autres fleurs et légumes. Les insectes et les pollinisateurs adorent ça et j’ai vu de nombreux papillons profiter des fleurs. Il fleurit longtemps – de juillet jusqu’aux gelées.
J’ai essayé de semer des graines à la maison sans beaucoup de chance, alors j’achète généralement quelques plants dans ma pépinière locale au printemps. Il se réensemence assez agressivement, donc je trouve souvent de petits semis éparpillés autour de mon jardin à la fin du printemps. Ils ne me dérangent pas cependant. J’en laisse pousser quelques-unes et j’élimine les autres.
Verveine bonariensis
Cerises Jubilee Mounding Capucine
Capucine
Jusqu’à il y a quelques années, je ne savais pas que les capucines grimpantes existaient ! Je suis tombé sur des graines en regardant autour de moi en ligne, je les ai commandées à titre expérimental, j’ai commencé les graines en hiver et j’ai planté les semis au pied de mon tuteur turquoise (photo ci-dessous).
Imaginez ma surprise et ma joie en les découvrant qui montent et montent lentement tout au long de la saison, toutes couvertes de fleurs. Je suis tombé amoureux d’eux ! Maintenant, je plante plusieurs variétés différentes sur le tuteur et au pied de mes treillis de panneaux bovins.
Il y a aussi des capucines monticules, que je plante aussi quelques années. Dans mon jardin, ils ont tendance à devenir énormes et tentaculaires, alors parfois je saute de les planter pour cette raison.
Au cours des dernières années, j’ai remarqué l’introduction de nombreuses variétés plus intéressantes et uniques. Certains de mes favoris :
Capucine grimpante au clair de lune
Escalade Phoenix Capucine
Cerises Jubilee Mounding Capucine
Bloody Mary Mounding Capucine
Orchidée Crème Mounding Capucine
Escalade Phoenix Capucine
Salvia
Si vous voulez un aimant colibri dans votre jardin, dispersez un peu de Lady in Red Salvia dans vos plates-bandes surélevées. Il continue de fleurir tout l’été jusqu’à l’automne et j’aime aussi celui-ci mélangé avec les fleurs jaunes de Soleil des Prairies Rudbeckia.
Il existe de nombreuses couleurs de salvia, mais le rouge et le bleu sont mes préférés.
Bleu Victoria
Où acheter des graines de fleurs et des plantes
Acheter des graines
Si vous avez déjà une entreprise de semences préférée, vous devriez pouvoir trouver de grandes variétés de fleurs pour plates-bandes surélevées dans leur catalogue. Certaines des variétés dont nous avons parlé dans cet article de blog sont un peu plus difficiles à trouver car elles sont si uniques.
Mais, en raison de la popularité croissante de la culture des fleurs, j’ai remarqué que les sociétés de semences élargissent leurs sélections de semences pour inclure plus que vos fleurs annuelles moyennes.
Si vous préférez soutenir les entreprises et les producteurs de semences locaux et de petite taille comme moi, consultez certaines de ces sources de semences.
Etsy : Il existe de nombreux économiseurs et producteurs de semences individuels sur Etsy et ils ont tendance à proposer bon nombre des variétés les plus difficiles à trouver. Pour vous faire gagner beaucoup de temps, j’ai créé une liste Etsy contenant de nombreuses variétés de cet article. Vérifiez le ici.
Fleuron Flower Farm : Entreprise familiale de l’État de Washington, cette ferme sélectionne lentement ses propres variétés et augmente la quantité de semences qu’elle propose chaque année.
Ils ouvrent leur boutique de graines début janvier et bon nombre de leurs graines les plus uniques ont tendance à se vendre très rapidement. Je vous suggère de vous inscrire à leur liste de diffusion afin d’être informé chaque année de la date d’ouverture du magasin de semences. Retrouvez toutes les variétés de semences qu’ils proposent ici.
Graines sélectionnées de Johnny : Cette entreprise du Maine est l’une des préférées des agriculteurs biologiques partout aux États-Unis. Leurs semences de légumes, de fleurs et d’herbes se concentrent sur des variétés très performantes. Je commande beaucoup de mes graines d’ici.
Si vous souhaitez faire pousser des fleurs coupées cette saison, vous ne serez pas déçu si vous commandez chez eux. Voir leurs offres ici.
Intérêts botaniques : Cette entreprise du Colorado vend des herbes, des graines et des fleurs depuis 25 ans. Ils ont également un solide programme de don de semences que j’ai utilisé lorsque j’ai dirigé des programmes de jardinage pour les jeunes pour un organisme local à but non lucratif à Madison. Découvrez leurs variétés de fleurs ici.
Amazone: Bien qu’il soit peut-être plus pratique pour vous d’acheter vos graines sur Amazon, j’ai du mal avec leur plateforme car il est difficile de savoir exactement qui vend les graines que j’achète.
En cherchant des variétés lors de la rédaction de cet article, j’ai découvert que l’un des vendeurs avait volé des photos du site Web de Floret Flower Farm pour les utiliser dans leur liste. C’est parfois le Far West sur Amazon.
Je sais qu’il est pratique d’acheter sur Amazon, c’est pourquoi je fournis des listes de mes outils de jardinage préférés, de mes variétés de légumes et plus encore dans ma boutique Amazon.
Acheter des plantes
Même si je commence beaucoup de mes fleurs pour les plates-bandes surélevées à la maison en hiver, je fais aussi quelques voyages au marché des fermiers et aux pépinières locales juste pour voir s’ils ont quelque chose qui peut me tenter de l’essayer.
Si vous ne démarrez pas de graines à la maison ou si vous n’avez pas de place pour démarrer des fleurs, je vous suggère d’acheter des fleurs annuelles auprès de sources locales près de chez vous. J’aime particulièrement acheter des plantes auprès d’agriculteurs de ma région qui, je le sais, cultivent ces plantes dans leurs propres champs.
Vous pouvez en savoir plus sur où acheter des plants de légumes.
Queen Red Lime Zinnia
Comment planter des fleurs dans des plates-bandes surélevées
Comment plantez-vous vos fleurs, demandez-vous? Il y a deux options : semis direct ou planter des semis. Personnellement, je préfère planter toutes mes fleurs sous forme de semis pour démarrer la saison. Je veux des fleurs dès que je peux les avoir!
Semis direct signifie qu’au bon moment de la saison (vous pouvez le trouver sur le paquet de graines), vous retirerez simplement quelques graines du paquet de graines et les planterez directement dans le sol du jardin.
Fleurs coupées que vous pouvez diriger
Susan aux yeux noirs (peut également être lancée à l’intérieur)
Zinnia (peut également être démarré à l’intérieur)
Planter des semis signifie que vous allez mettre une petite plante dans votre lit de jardin. Cette plante sera celle que vous démarrerez vous-même à l’intérieur ou que vous achèterez à quelqu’un d’autre. Si vous démarrez déjà vos propres semences de légumes à la maison, vous pouvez simplement intégrer les fleurs dans votre calendrier de démarrage des semences. Très facile!
Ou, vous pouvez faire vos achats dans votre pépinière locale ou votre marché fermier comme nous en avons parlé ci-dessus.
Fleurs coupées que vous devriez commencer à l’intérieur ou acheter comme plantes
Susan aux yeux noirs (peut également être semée directement)
Globe Amarante
Verveine bonariensis
Salvia
Zinnia (peut aussi être semé directement)
Plus de ressources pour faire pousser des fleurs coupées dans votre jardin
En tant qu’éducateur de jardinage, je reçois beaucoup de livres de jardinage par des éditeurs. Je les ai tous lus et la plupart d’entre eux finissent dans la petite bibliothèque de mon quartier. Seuls mes livres préférés absolus se retrouvent sur l’étagère de mon salon.
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Une année en fleurs : Concevoir de magnifiques arrangements pour chaque saison
Une fois que vous maîtrisez la culture de fleurs coupées, l’étape suivante consiste à maîtriser la manière de les disposer astucieusement en de superbes bouquets que vous pouvez disperser dans votre maison pour vous apporter de la joie tout au long de la saison. Ceci est le livre qui fait suite à Floret Farm’s Jardin de fleurs coupées. Cliquez ici pour acheter.
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Les légumes adorent les fleurs : la plantation d’accompagnement pour la beauté et la générosité
L’un de mes livres de jardinage préférés est une vision holistique du pourquoi et du comment le mélange de fleurs avec nos légumes nous profite, à nos plantes et aux animaux et insectes qui font partie de nos écosystèmes de jardin. Cliquez ici pour acheter.
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Journal de jardin de fleurs coupées de Floret Farm
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Si vous ne mélangez pas actuellement de fleurs à vos légumes, c’est l’année pour l’essayer ! Plantez quelques-unes de ces fabuleuses fleurs pour plates-bandes surélevées et préparez-vous à vous amuser à créer des bouquets pour égayer chaque pièce de votre maison.
Obtenez une visite des coulisses de la façon dont j’utilise les fleurs dans la conception de mon potager pour ajouter de la beauté et de la couleur à ma cour avant dans la vidéo incluse dans cet article.
En savoir plus sur la beauté de votre potager :
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