Les citrouilles font ressortir l’enfant en chacun de nous. Nous adorons voir les citrouilles colorées d’Halloween et c’est excitant de voir les citrouilles mûrir dans les champs, leurs couleurs orange vif se fondant dans le paysage automnal.
Avez-vous déjà envisagé de cultiver vos propres citrouilles ? Les citrouilles sont un ajout amusant à n’importe quel jardin, et bien qu’elles nécessitent un peu d’espace, elles ne sont pas difficiles à cultiver.
Les citrouilles ont besoin du plein soleil, et les plus grandes variétés nécessitent de l’espace car leurs vignes peuvent atteindre 20 pieds de long. Cependant, si vous manquez d’espace, il existe de plus petites variétés disponibles, et il y a aussi quelques astuces pour économiser de l’espace dont nous parlerons plus tard.
Avant de commencer à planifier votre jardin, vous voudrez peut-être en savoir plus sur la culture des citrouilles dans des plates-bandes surélevées.
Vous voudrez également en savoir plus sur les étapes de croissance de la citrouille, le nombre de citrouilles que vous pouvez attendre de chaque plante, à quoi ressemblent les plantes et combien de temps elles prennent pour pousser. Dans cet article, nous allons plonger dans ces sujets et vous mettre sur la voie (du jardin) vers la culture réussie des citrouilles.
Quelles sont les étapes de croissance de la citrouille ?
Tout d’abord, familiarisons-nous avec la vie d’un plant de citrouille en examinant les étapes de croissance de la citrouille.
La première étape consiste à planter une graine dans le sol de votre jardin.
Vient ensuite la germination des graines, qui se produit généralement en une semaine à 10 jours si le sol est chaud. C’est alors que les premières feuilles sortent du sol et que vous sautez de joie parce qu’il y a quelque chose de vert qui pousse !
Maintenant que les premières feuilles ont éclaté, le petit plant peut commencer à produire de vraies feuilles, généralement en une semaine.
Une fois que les vraies feuilles commencent à pousser, la plante est prête pour les cinq dernières étapes de croissance de pompage.
Il s’agit notamment des éléments suivants :
Croissance de la vigne. Cela se produit très rapidement et les vignes peuvent s’allonger visiblement chaque jour par temps ensoleillé.
La prochaine étape de croissance de la citrouille est la floraison. Les jolies fleurs jaune vif commencent généralement à apparaître 8 à 10 semaines après la plantation. Les fleurs mâles apparaissent en premier, suivies des femelles 10 jours plus tard.
À ce stade, assurez-vous que la plante reçoit au moins un pouce d’eau par semaine. Lisez ces secrets pour bien arroser votre potager.
L’étape suivante est la pollinisation, lorsque les abeilles transfèrent le pollen de la fleur mâle à la femelle.
Lorsque les fleurs femelles sont pollinisées, elles commenceront bientôt à produire des fruits, qui continueront à pousser jusqu’à 55 jours. Le fruit immature sera vert foncé et changera progressivement de couleur à mesure que le fruit mûrit.
La dernière étape est la récolte. Lorsque la citrouille est prête à être cueillie, les vignes se flétrissent et meurent, et le fruit fera un bruit sourd si vous le cognez dessus.
Combien de citrouilles par plante ?
Avant de commencer à planter votre champ de citrouilles, vous voudrez probablement savoir combien de citrouilles vous pouvez attendre de chaque plante afin de pouvoir décider du nombre que vous souhaitez faire pousser.
Cela dépend de la taille de la plante. Les grandes citrouilles à sculpter telles que la Howden ne produisent généralement que quelques citrouilles par vigne. Certains, comme le plus petit Autumn Gold, peuvent produire jusqu’à 10 fruits par plante. Très petites citrouilles, comme la Jack Be. Peu, peut produire jusqu’à 12 citrouilles.
Il est important de rechercher les variétés de citrouilles avant de sélectionner vos graines. Les citrouilles à découper, qui sont utilisées pour fabriquer des lanternes Jack O ‘, sont souvent plus grosses que les citrouilles à tarte, qui sont utilisées dans la cuisson.
À quoi ressemblent les plantes de citrouille?
Les plants de citrouille sont très faciles à identifier dans le jardin. Tout d’abord, bien qu’il existe quelques petites variétés, une grande plante de citrouille peut produire des vignes qui s’étendent sur 20 pieds.
N’oubliez pas que si l’espace est un défi, il est possible de cultiver de petites variétés, telles que Baby Boo, sur un treillis aérien. Je cultive la plupart de mes courges d’hiver et de mes citrouilles sur mes treillis à panneaux pour bovins.
Les feuilles sont assez grandes et vert foncé avec une texture lisse et des lobes pointus. La plante produit également de très jolies fleurs jaunes ou oranges qui attirent les pollinisateurs.
Bien sûr, il est facile d’identifier la plante une fois qu’elle commence à produire des fruits car le fruit est gros, généralement rond ou oblong, et généralement orange à mesure que le fruit mûrit. Cependant, toutes les variétés de citrouilles ne sont pas orange, et de nombreux jardiniers optent désormais pour les citrouilles blanches fantomatiques ou les rouges vifs ou les pastels des citrouilles Cendrillon ou Princesse de porcelaine.
Combien de temps faut-il pour faire pousser des citrouilles ?
Les citrouilles mettent 90 à 120 jours à mûrir après avoir été plantées, selon le temps et la variété. Certaines petites variétés, comme la Jack Be Little, peuvent mûrir en 85 jours, tandis que la plus grande Musquee De Provence peut prendre 125 jours.
Généralement, les graines de citrouille germent dans les 10 jours suivant la plantation. En une semaine, de vraies feuilles apparaîtront et les vignes commenceront à pousser. Attendez-vous à la floraison dans les 8 à 10 semaines, et peu de temps après, les fruits commenceront à apparaître.
Les citrouilles poussent rapidement et il faut généralement 40 à 50 jours entre le moment où le fruit apparaît et celui où il est prêt à être récolté.
Quand poussent les citrouilles ?
Les citrouilles, apparentées aux courges et aux courges, ressemblent aux courges d’hiver en ce qu’elles poussent par temps chaud et mûrissent à l’automne.
Attendez pour planter jusqu’à ce que le sol et l’air soient complètement chauds. Là où je vis dans la zone 5a du Wisconsin, je plante habituellement des citrouilles de la mi-mai à la fin mai après que tout danger de gel est passé. Attention, les plants de citrouille ne supportent pas le gel, ne les plantez donc pas trop tôt dans la saison.
Bien sûr, planter lorsque le temps est plus chaud signifie que vous devez pailler et bien arroser jusqu’à ce que les plantes s’établissent. Faites attention à ne pas trop arroser les plants de courge, car ils n’aiment pas être mouillés tout le temps et sont sensibles aux problèmes fongiques.
Si vous vivez dans un climat très froid ou si vous souhaitez simplement commencer la saison tôt, vous pouvez semer les graines à l’intérieur et les repiquer à l’extérieur une fois que le temps s’est réchauffé. Plantez dans un plateau de départ de graines et assurez-vous que les graines restent chaudes et reçoivent beaucoup de lumière. Si vous démarrez beaucoup de graines, vous aurez besoin de lampes de culture pour le démarrage des graines.
Les vignes et les fruits continueront à pousser tout au long de la saison estivale. Vers la fin de l’été, les fruits commenceront à mûrir et éventuellement et les vignes commenceront à mourir à la fin de l’été ou au début de l’automne. C’est un signe que le fruit est mûr, mais avant de le cueillir, frappez-le d’abord avec votre index pour vous en assurer. S’il fait un son creux, c’est qu’il est mûr pour la cueillette.
Commençons!
Vous en savez maintenant plus sur les étapes de croissance de la citrouille. N’oubliez pas qu’il est important de choisir la variété qui vous convient. Réfléchissez à ce que vous prévoyez de faire avec la citrouille. Si vous visez une grande citrouille à découper pour Halloween, choisissez les citrouilles à découper à peau plus fine telles que la citrouille Captain Jack ou la Musquee De Provence.
Si vous avez envie des odeurs chaudes et savoureuses de la tarte à la citrouille maison, choisissez des citrouilles à tarte telles que les citrouilles à tarte au sucre, qui ont une chair plus dense que les variétés ornementales.
Avec un peu de planification, les citrouilles peuvent constituer un merveilleux ajout à votre potager domestique, alors pensez à les ajouter à votre liste de plantation pour cette saison !
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