15 des meilleures herbes qui poussent bien dans les jardins ombragés

Les herbes qui poussent à l’ombre sont excellentes pour ceux d’entre nous qui ont des jardins exposés au soleil. La bonne nouvelle est qu’il y a beaucoup d’options parmi lesquelles choisir. En fait, beaucoup d’herbes de cette liste préfèrent en fait l’ombre !

Si votre jardin ne reçoit pas beaucoup de soleil, vous pourriez penser que vous ne pouvez pas planter d’herbes. Au contraire!

Je cultive des herbes à l’ombre depuis plusieurs années et j’ai eu beaucoup de succès. En fait, j’ai découvert que plusieurs d’entre eux préfèrent en fait être au soleil toute la journée.

Donc, si vous recherchez des herbes qui poussent dans des zones à faible luminosité, alors cette liste est pour vous ! Je pense que vous serez agréablement surpris par toutes les options que vous avez.

De combien de lumière solaire les herbes ont-elles besoin ?

La quantité exacte de lumière solaire dont les herbes ont besoin dépend de la variété. Mais, puisque nous cultivons la plupart d’entre eux pour leurs feuilles, plutôt que pour leurs fruits ou leurs fleurs, de nombreux types n’ont pas besoin de plein soleil.

Il y en a plusieurs qui peuvent pousser avec moins de 8 heures d’ensoleillement par jour. En fait, certains prospéreront avec aussi peu que 4 heures de lumière directe.

Conseils pour faire pousser des herbes à l’ombre

Cultiver des herbes à l’ombre, c’est un peu plus que simplement planter et arroser. Les jardins à faible luminosité ont tendance à avoir quelques défis uniques. Suivez ces conseils pour un meilleur succès.

• Surveiller leur croissance – Lorsque les plantes commencent à devenir grandes et longues, cela signifie qu’elles ont besoin de plus de lumière. Les pincer régulièrement aidera à les garder plus touffus, mais vous devrez peut-être les déplacer dans un endroit plus ensoleillé.

• Ne pas trop arroser – Les herbes qui poussent à l’ombre ont besoin de moins d’eau que celles en plein soleil, et elles détestent les sols détrempés. Assurez-vous donc de leur permettre de sécher un peu plus entre les arrosages.

• Choisissez les bonnes variétés – Si vous voulez plus d’options que celles de cette liste, recherchez celles qui préfèrent un temps plus frais, qui se verrouillent lorsqu’il fait chaud et les types qui sont récoltés pour les feuilles plutôt que pour les fleurs.

15 grandes herbes qui poussent à l’ombre

Cette liste contient 15 des meilleurs types d’herbes qui poussent bien à l’ombre. Parcourez et choisissez vos favoris, ou plantez-les tous si votre jardin ne reçoit pas beaucoup de soleil.

1. Thym

Tous les types de thym prospéreront à l’ombre. Il ira très bien avec aussi peu que 4 à 6 heures de soleil par jour (le thym rampant se porte très bien dans une zone de ma cour où il reçoit environ 3 heures de soleil).

C’est aussi une option fantastique pour les débutants car il est tolérant à la sécheresse et ne nécessite aucun soin particulier. En plus des feuilles comestibles, il obtient de jolies fleurs violettes, roses ou blanches en été.

2. Origan

Comme il préfère les températures plus fraîches, l’origan (également appelé marjolaine d’hiver) se porte mieux à l’ombre. Cela est particulièrement vrai si vous vivez dans un climat chaud.

Il fera très bien dans une zone où il est protégé des rayons intenses de l’après-midi. Le planter dans un endroit où il reçoit moins de 6 heures de soleil aide également à l’empêcher de s’emparer de vos lits. Sinon, il peut être un peu agressif.

3. Oseille

Une autre herbe qui préfère en fait l’ombre partielle, l’oseille peut survivre dans une variété de climats et est également excellente pour les pots.

Pour atteindre son plein potentiel de 12-18″, il a besoin d’être arrosé régulièrement. Gardez-le à l’abri du soleil, ou il se boulonnera très rapidement.

4. Coriandre

Une autre herbe qui aime l’ombre est la coriandre (alias coriandre). Après plusieurs années d’échecs, j’ai finalement trouvé qu’il se débrouillait beaucoup mieux dans un sol frais et qu’il déteste le soleil brûlant.

En fait, il se boulonnera très rapidement lorsqu’il fera trop chaud. Le mien ne reçoit que 4 heures de soleil par jour et dure beaucoup plus longtemps.

Cette plante à butte basse se porte aussi bien dans des conteneurs et doit être arrosée régulièrement. Apprenez à prendre soin de la coriandre ici.

5. Menthe

Cela peut surprendre certains, mais la menthe se porte aussi bien en basse lumière qu’en pleine exposition. Il n’a besoin que de 4 à 5 heures de soleil par jour.

En fait, moins de lumière le fera pousser plus lentement, donc il ne prendra pas aussi rapidement possession de votre jardin, ce qui est une grande victoire !

Cette plante populaire et très parfumée atteint jusqu’à 18 pouces de hauteur et fleurit en été. Il préfère les sols humides et se porte bien en pot ou en pleine terre.

6. livèche

Beaucoup de gens aiment la livèche parce qu’elle ressemble, sent et goûte au céleri. Comme il appartient à la famille des carottes, il est logique qu’il préfère une ombre partielle, en particulier dans les climats chauds.

Donnez-lui environ 5 à 6 heures de soleil par jour et protégez-le pendant l’après-midi chaud. Il n’a pas besoin d’une tonne d’eau, mais préfère un sol riche qui retient l’humidité.

7. Romarin

Contrairement à la croyance populaire, le romarin se porte très bien à l’ombre partielle. Bien qu’il pousse plus lentement dans les zones à faible luminosité, le mien reçoit 4 à 6 heures de soleil direct, et j’en ai plus qu’assez.

Quel que soit l’endroit où vous le plantez, gardez le sol sur le côté sec. Si vous l’arrosez trop, cela pourrait faire pourrir les racines. Apprenez à prendre soin du romarin ici.

8. Sarriette d’été

Autre excellente herbe pour l’ombre, la sarriette est un incontournable de mon jardin. Il a une forme très unique avec un arôme piquant.

Une faible luminosité ne semble pas du tout affecter sa croissance dans mon jardin, où elle atteint son plein potentiel d’environ 12 à 18 pouces de hauteur. Assurez-vous de le tirer avant qu’il ne fleurisse pour la plus grande récolte.

9. Calendula

Avec ses superbes fleurs oranges ou jaunes, il existe plusieurs types de calendula (alias souci pot). Les fleurs sont magnifiques et peuvent être utilisées en cuisine ou pour faire des élixirs et des produits de beauté.

Comme beaucoup d’herbes de cette liste, elle préfère les températures plus fraîches et peut prospérer à l’ombre.

Avec un arrosage approprié, ils peuvent atteindre 18 à 24 pouces de hauteur. Assurez-vous simplement de les mettre à mort si vous ne voulez pas qu’ils se propagent.

10. Périlla

Si vous n’avez jamais essayé de planter de la périlla auparavant, vous devriez certainement le faire. La variété violette est particulièrement agréable et ajoute une couleur merveilleuse à n’importe quel jardin.

Cette herbe qui aime l’ombre est connue pour son fort arôme poivré. Ils n’ont pas besoin de beaucoup de soins et sont également parfaits dans des conteneurs.

11. Aneth

Une autre herbe qui est couramment plantée en plein soleil, je trouve que l’aneth (alias aneth) se porte mieux dans mon jardin ombragé. La chaleur la fait fleurir plus rapidement, elle dure donc beaucoup plus longtemps lorsqu’elle est protégée des rayons intenses.

Gardez le sol uniformément humide pour de meilleurs résultats et assurez-vous de le cueillir avant qu’il ne fleurisse pour un rendement maximal. Cependant, laissez quelques graines durcir pour pouvoir en remplir votre étagère à épices.

12. Persil

Bien que les instructions vous dira souvent de planter le persil en plein soleil, il n’a pas tendance à très bien fonctionner là-bas. En fait, cette herbe qui aime l’ombre souffrira lorsqu’il fera trop chaud.

Comme c’est une bisannuelle, elle fleurira la deuxième année. Cela signifie que vous pouvez en profiter tout l’été, le laisser dans votre jardin tout l’hiver et en avoir encore plus le printemps suivant.

13. Cerfeuil

Une autre herbe merveilleuse qui pousse bien à l’ombre est une plante que vous ne connaissez peut-être pas. Le cerfeuil, également connu sous le nom de persil français, a une apparence similaire mais a une saveur plus douce que son parent plus populaire.

Donnez-lui 4 à 6 heures de soleil, et il atteindra volontiers jusqu’à 18″ de haut. En tant que bisannuelle qui fleurit la deuxième année, vous pourrez profiter de celle-ci pendant plusieurs mois.

14. Sauge

Bien qu’elles aient l’air très délicates, la sauge commune ou culinaire est une herbe dure qui pousse très bien à l’ombre partielle ou tachetée.

Si vous remarquez qu’il commence à devenir long, pincez simplement les pointes tendres. Il doit être arrosé régulièrement, mais attention à ne pas trop arroser.

15. Basilic

Si vous avez des problèmes avec la montée trop rapide du basilic ou si les feuilles continuent de flétrir pendant la chaleur de l’été, essayez plutôt de le planter à l’ombre.

Il n’a besoin que d’environ 6 heures de soleil par jour. Il existe également de nombreuses variétés différentes. Apprenez à faire pousser du basilic ici.

Il y a tellement d’herbes qui ne poussent pas seulement bien à l’ombre – elles la préfèrent. Donc, si votre jardin est exposé au soleil comme le mien, vous serez heureux de savoir que vous avez beaucoup d’excellentes options !

En savoir plus sur le jardinage d’herbes

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