À quelle heure pouvez-vous planter des pommes de terre ? –

Là où je vis dans le Wisconsin, il y a beaucoup de traditions de jardin autour du moment où vous devriez planter des pommes de terre – le jour de la Saint-Patrick, lorsque vous voyez le premier crocus, le premier jour du carême ou le plus tôt possible après le dégel du sol.

Toutes ces périodes sont très tôt dans la saison de jardinage. Et c’est vrai, vous pouvez planter des pommes de terre au début du printemps. Mais, si vous avez raté cette fenêtre, ne vous inquiétez pas, il est encore temps. Dans cet article, nous répondrons à la question clé : à quelle heure pouvez-vous planter des pommes de terre ?

Nous aimons tous les pommes de terre (frites ! écrasées ! deux fois cuites !) et il y a beaucoup de bonnes raisons de les cultiver et de les manger. Heureusement, il y a une certaine flexibilité quant au moment où ils peuvent être plantés pendant la saison.

Meilleur moment pour planter des pommes de terre : facteurs à prendre en compte

Les pommes de terre sont délicieuses, polyvalentes et regorgent de vitamines et de minéraux, dont la vitamine C et le potassium. Ils ne sont pas difficiles à cultiver, vous n’avez donc pas besoin d’un pouce vert ou d’une expérience de toute une vie pour une récolte abondante de pommes de terre.

Pour diverses raisons, vous pouvez décider de planter vos pommes de terre plus tard cette saison. L’heure à laquelle vous pouvez le faire dépend de l’endroit où vous vivez, du moment où vous souhaitez récolter et du type de pommes de terre que vous cultivez.

Mais d’abord, si vous plantez vos pommes de terre au début de la saison de jardinage, il y a deux facteurs importants à considérer.

La pomme de terre est une culture de temps frais.
Ils poussent bien aux températures printanières et peuvent tolérer un peu de gel. Pour cette raison, vous pouvez les planter environ quatre semaines avant la dernière date de gel prévue. Selon l’endroit où vous vivez, cela pourrait être dès la Saint-Valentin ou aussi tard qu’en avril ou en mai. Je plante généralement le mien de la mi-avril à la fin avril selon la météo.

Mais, même s’ils sont tolérants au gel, les plants de pommes de terre peuvent être endommagés si vous avez un gel dur. Heureusement, il faut un certain temps pour que les tubercules de pomme de terre germent, vous pouvez donc les planter tôt et savoir que vous avez quelques semaines avant que la plante ne brise la surface du sol.

Les graines de pomme de terre pourrissent facilement.
L’un des dangers de planter vos pommes de terre le plus tôt possible au printemps est que le sol est plus susceptible d’être humide et froid. Cela peut faire pourrir les graines de pommes de terre, ce qui entraînera l’absence de pommes de terre ! Si vous vivez dans une région avec beaucoup de pluie et un temps frais au printemps, je vous recommande de repousser votre date de plantation un peu plus tard jusqu’à ce que le sol se dessèche et se réchauffe.

Tous les jardiniers savent que les choses ne se passent pas toujours comme prévu et que le temps printanier peut être très capricieux. Que se passe-t-il s’il y a un printemps froid et humide qui rend impossible la mise en terre précoce des pommes de terre ?

Ne désespérez pas. Vous avez encore quelques options.

À quelle heure pouvez-vous planter des pommes de terre ?

Si vous plantez des pommes de terre en dehors du début du printemps, la réponse à cette question dépend vraiment de l’emplacement de votre jardin et de quelques éléments supplémentaires à prendre en compte.

Le nombre de jours pour récolter
Lorsque vous planifiez une plantation tardive, n’oubliez pas qu’il faut au moins 90 à 120 jours, selon la variété, pour que les pommes de terre atteignent leur maturité. Après le solstice d’été, les jours commencent à raccourcir. À l’approche de l’automne, la croissance des plantes ralentit. Si vous plantez à la fin de l’été ou au début de l’automne, sachez qu’il faudra beaucoup plus de temps aux plantes pour produire une récolte en raison du nombre réduit d’heures de lumière du jour.

Température du sol
Comme nous en avons discuté ci-dessus, les pommes de terre peuvent bien pousser tout au long de l’été, en particulier dans les climats plus frais, mais si la température du sol dépasse 75 degrés, les plantes peuvent cesser de produire des tubercules.

Première gelée moyenne
Si vous vivez dans une région qui reçoit de fortes gelées, les plantes ne survivront pas à ces températures froides, vous devrez donc vous assurer qu’elles ont fini de produire des pommes de terre et qu’elles sont sorties du jardin avant cette période. Pour les plantations tardives, vous voudrez planter vos pommes de terre au moins 110 jours avant votre première gelée moyenne.

Partout en Amérique du Nord, il existe de nombreuses zones et climats différents où se trouvent les jardiniers. Cela signifie qu’il n’y a pas de réponse unique à la question de savoir à quelle heure pouvez-vous planter des pommes de terre.

Parlons de quelques emplacements différents à titre d’exemples :

• Si vous vivez dans un climat nordique plus froid comme moi, la zone 5a, vous pouvez planter des pommes de terre en toute sécurité jusqu’en juin et vous obtiendrez une récolte d’automne, surtout si vous suivez les conseils d’été ci-dessous.
• Si vous vivez dans un climat chaud comme le Texas ou la Floride, vous pouvez planter des pommes de terre à la mi-août.
• Si vous vivez dans un climat désertique chaud comme l’Arizona, vous pouvez attendre et planter des pommes de terre en septembre alors que le temps se refroidit et se dirige vers l’automne.

Dans l’ensemble, je suggère de consulter votre site Web d’extension local pour connaître les dates de plantation recommandées et de parler à des amis jardiniers de votre région pour déterminer le meilleur moment pour une plantation tardive dans votre région.

Si vous finissez par planter des pommes de terre plus tard dans la saison ou si vous vivez dans un climat chaud, vous pouvez faire deux choses importantes pour favoriser une récolte saine.

Paillez vos pommes de terre.
La plupart des jardiniers utilisent la technique de buttage lorsqu’ils cultivent des pommes de terre. Finalement, vous manquez de terre pour entourer les plantes. C’est le moment idéal pour étendre une épaisse couche de paillis autour de vos pommes de terre. Je préfère le foin ou la paille des marais sans mauvaises herbes. Le paillis gardera le sol frais tout au long des mois les plus chauds et aidera à prévenir le ralentissement de la production dû aux températures élevées du sol.

Arrosez vos pommes de terre.
Afin d’encourager une production robuste, gardez vos plants de pommes de terre bien arrosés. Les pommes de terre aiment une humidité constante tout au long de la période de croissance des plantes et des tubercules. Mais, ils n’aiment pas pousser dans un sol détrempé ou extrêmement sec, donc l’arrosage est un acte d’équilibre. C’est un facteur important pour avoir une récolte réussie, j’ai donc écrit un article approfondi sur l’arrosage des pommes de terre

Maintenant que vous savez à quelle heure vous pouvez planter des pommes de terre pour une récolte réussie, il est important d’en savoir plus sur leurs conditions de croissance préférées, à quelle profondeur les planter et à quelle distance les espacer.

De combien de soleil les pommes de terre ont-elles besoin ?

Les pommes de terre se portent mieux en plein soleil, et certaines variétés, y compris la plupart des pommes de terre blanches et des patates douces, préfèrent au moins huit heures de soleil par jour pour atteindre une productivité maximale.

Ils peuvent cependant produire beaucoup de pommes de terre savoureuses avec seulement six heures de soleil par jour. Les pommes de terre rouges, en particulier, peuvent prospérer en moins de huit heures.

Donner aux pommes de terre la quantité idéale de lumière solaire peut être compliqué si vous les avez plantées très tôt au printemps ou à l’automne lorsque les jours sont courts et que les ombres des bâtiments et des arbres à proximité sont longues. Alors, planifiez soigneusement et essayez de planter dans une zone qui aura autant de soleil que possible chaque jour au fur et à mesure que la saison avance.

Il est possible de cultiver certaines pommes de terre, dont les pommes de terre rouges, à mi-ombre à condition qu’elles soient bien nourries. Les pommes de terre ont besoin d’un sol fertile riche en potassium et en phosphore. Je recommande d’utiliser un engrais de jardin organique lorsque vous plantez.

Vous pouvez également faire pousser des pommes de terre dans des conteneurs qui peuvent être déplacés dans la cour pour profiter de la lumière du soleil disponible, mais de nombreux jardiniers signalent des rendements inférieurs lorsqu’ils ne cultivent pas de pommes de terre dans le sol.

Combien de temps faut-il pour faire pousser une pomme de terre ?

Généralement, il faut entre 90 et 120 jours pour faire pousser des pommes de terre, mais le temps nécessaire pour que les tubercules se développent complètement dépend de la variété.

Il est préférable de faire des recherches approfondies et de se familiariser avec les exigences de croissance avant de planter. Tenez également compte de vos préférences personnelles et de la durée de votre saison de croissance par temps frais. Ce tableau de comparaison des variétés de pommes de terre de Johnny’s Selected Seeds offre une ventilation pratique de 15 variétés différentes.

Les pommes de terre nouvelles peuvent souvent être récoltées dans les 60 jours. Si vous manquez de temps ou si, comme moi, vous aimez vos pommes de terre jeunes et tendres, vous n’avez pas besoin d’autant de temps de croissance que si vous cultiviez des pommes de terre plus mûres.

Le temps qu’il faudra aux pommes de terre que vous plantez pour mûrir affectera la réponse à la question – jusqu’à quand pouvez-vous planter des pommes de terre ?

À quelle profondeur plantez-vous des pommes de terre ?

Plusieurs jours avant la plantation, vous devez préparer vos pommes de terre de semence. Si vous plantez des pommes de terre plus grosses, coupez-les en morceaux avec au moins deux yeux par section. Assurez-vous que les sections ne sont pas trop petites ou elles pourraient pourrir. Disposez-les en une seule couche dans votre maison ou votre abri de jardin afin que les zones coupées se dessèchent ou «se recouvrent». Cela aidera à prévenir la pourriture.

La plupart des jardiniers utilisent une méthode de tranchée pour faire pousser des pommes de terre. Les tranchées doivent être espacées de 30 à 36 pouces et de 6 à 12 pouces de profondeur pour permettre aux pommes de terre d’avoir suffisamment d’espace pour pousser. Les pommes de terre sont de gros mangeurs, alors mélangez un peu d’engrais de jardin organique dans le sol avant de planter.

Placez chaque morceau face coupée vers le bas dans la tranchée, à 10-12 pouces de distance. Couvrir avec environ quatre pouces de terre. Laissez le reste du sol sur les côtés des tranchées à utiliser pour le buttage au fur et à mesure que les plantes poussent.

Au fur et à mesure que les plantes émergent et poussent, tassez-les en ratissant ou en pelletant les monticules de terre à l’extérieur des tranchées autour des plantes. Continuez à monter jusqu’à ce que vous manquiez de terre.

Les tubercules de pomme de terre se développent mieux dans un environnement sombre, alors assurez-vous que les racines de la plante reçoivent le moins de soleil possible.

Après avoir terminé le processus de buttage, étalez une épaisse couche de paillis de potager autour des plantes pour retenir l’humidité du sol et garder le sol frais.

Renseignez-vous sur l’arrosage des pommes de terre afin que vos racines ne pourrissent pas ou ne souffrent pas d’un manque d’humidité.

Espacement des pommes de terre

Si vous n’avez jamais cultivé de pommes de terre auparavant, vous pourriez également vous demander à quelle distance espacer les plantes. Placez chaque morceau de pomme de terre à environ 10 à 12 pouces de distance, en rangées espacées d’environ 30 à 36 pouces.

Si vous plantez des variétés plus petites, y compris Yukon Gold et Fingerling, vous pourrez peut-être les planter un peu plus près, mais n’essayez pas d’entasser trop de pommes de terre dans un espace trop petit.

Planter trop près pourrait retarder la croissance de la plante et l’empêcher d’atteindre son potentiel maximum.

Cultiver des pommes de terre avec succès ne nécessite pas de compétences ou d’expérience extraordinaires, juste quelques connaissances sur ce qui les aide à prospérer. Cette saison, même si vous êtes un jardinier débutant, vous pouvez récolter une abondance de pommes de terre délicieuses pour les salades de pommes de terre de pique-nique d’été ou la purée de pommes de terre d’automne !

PARTAGEZ-LE SUR PINTEREST