Boissons et cocktails de Noël |  L’almanach du vieux fermier

Faites griller la saison avec dix de nos boissons et cocktails de Noël les plus festifs! Les fêtes méritent des boissons amusantes et parfumées – de notre cocktail Ho, Ho, Ho au vin chaud, au cidre épicé, au lait de poule, à un punch de Noël et plus encore!

1. Wassail traditionnel
Depuis des siècles, remontant à l’époque anglo-saxonne, les fêtards se sont souhaité «Wes ha!» – Be Whole! – tout en partageant cette boisson. Wassail contenait traditionnellement des pommes rôties, qui gonfleraient et éclateraient dans le punch chaud.

Photo: Sam Jones / Quinn Brein

2. Wassail léger
Même les enfants apprécieront ce punch épicé, que vous pourrez adopter à votre guise. Goûtez au fur et à mesure, en ajustant le sucre, pour trouver un mélange que vous aimez particulièrement.

3. Vin chaud
Cela crée un arôme délicieux. Utilisez du bourgogne ou tout autre vin corsé.

Photo: irina02 / shutterstock

4. Punch aux canneberges
Réfrigérez tous les ingrédients avant de préparer ce punch des fêtes coloré. Si vous préférez, utilisez du jus de canneberge / framboise non sucré et adoucissez au goût avec du sucre ultrafin.

Photo: Irina Burakova / Shutterstock

5. Cidre chaud
Le cidre chaud remplit la maison d’un délicieux parfum. Faites-le pour le brunch ou tout simplement pour les vacances.

Image: irina02 / shutterstock

6. Lait de poule de Noël de George Washington
Nous obtenons le mot nog de noggin, une petite tasse en bois que les propriétaires de tavernes anglais utilisaient pour servir des boissons. Une fois que vous aurez goûté au lait de poule fait maison, vous ne vous contenterez plus jamais de la variété vendue en cartons.

Photo: irina02 / shutterstock

7. Lait de poule sans alcool
Du chef: «Cette recette a été servie par ma grand-mère chaque Noël dont je me souviens. Je suis gâté maintenant et je ne peux pas tolérer le lait de poule commercial. Prendre plaisir! »

8. Cocktail Ho, Ho, Ho
De couleur rouge grenat et rempli de bulles, notre cocktail festif Ho, Ho, Ho crie assez «Joyeuses Fêtes» de son verre.

Crédits: Sebastien Coell / Shutterstock

9. Punch de Noël

Ce punch est non seulement joli mais aussi savoureux. Un très bon punch sans alcool. Faites beaucoup – ça ira vite.

10. Punch des fêtes du Nouvel An
Si vous préférez, remplacez le champagne par du soda au gingembre.

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