Concombre et Cornichon

CONCOMBRE  ET CORNICHON : Cucumis satius.

Plantes ou grimpantes selon les modes de cultures, dont les rameaux sont munis de vrilles.

Les feuilles sont vertes, rêches au toucher et les fleurs tubulées et jaunes.

Culture : rassemblant 3 ou 4 graines sous couche ou mini serre chauffée. Dès que les jeunes plants ont levé, sélectionner le plus vigoureux. Un pincement doit être effectué au-dessus de la deuxième feuille pour favoriser l’émission de nouveaux rameaux.

En mai, planter les plants en pleine terre en les protégeant des nuits fraiches avec une cloche ou un petit tunnel.

Pour le Concombre, couper la tige après la première feuille qui suit le fruit. Sélectionner  un nombre limité de fruits par pied afin d’obtenir une meilleure qualité.

Le semis peut être entrepris directement à l’extérieur. Il suffit de le faire en Mai et de protéger les poquets par un voile en fibre ou un tunnel. Sélectionner ensuite le plant le plus vigoureux du poquet puis procéder aux pincements et soins classiques.

Espèces et variétés :

Les Concombres : ‘Vert long de Chine’ : très bon gout et rendement intéressant.

‘Mesa’ : 1/2long et vigoureux.

‘Marenka’ : fruits courts à chair ferme.

‘Sensation’ : très bonne variété de pleine terre.

Les Cornichons :‘Ceto’ : nombreux fruits de petites tailles jusqu’aux gelées.

‘Wilma’ : résistant à l’oïdium, fruits fermes, croquants et lisses.

Soins : Les Concombres et les Cornichons n’apprécient guère les courants d’air et les atmosphères humides et chaudes qui favorisent le développement de maladies (oïdium).

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