Démarrage des graines en intérieur: comment et quand commencer les graines

Un démarrage correct des graines peut faire ou défaire toute votre saison de croissance! Voici quelques conseils qui incluent quand commencer les graines, quelles graines commencer à l'intérieur et comment le faire correctement.

Pourquoi commencer les graines à l'intérieur?

Surtout, les gens commencent les graines à l'intérieur afin de profiter de la saison de jardinage.
Dans les régions où les saisons de croissance sont courtes, le démarrage des graines à l'intérieur vous permet de gagner quelques précieuses semaines de croissance, ce qui peut vraiment faire la différence lorsque le gel se profile à l'automne.
Dans les régions plus chaudes, le démarrage des graines à l'intérieur peut vous permettre d'obtenir une série supplémentaire de cultures (en particulier les cultures par temps froid) avant que la chaleur de l'été étouffe la croissance.

Si vous voulez faire pousser beaucoup de plantes, acheter des paquets de graines est généralement moins cher que d'acheter des plants individuels à la pépinière.
Alors que certaines plantes de pépinière sont très bien cultivées, d'autres sont de mauvaise qualité. Lorsque vous plantez vos propres graines, vous contrôlez la façon dont le bébé est élevé. Cela peut être particulièrement important si vous êtes un jardinier biologique.
Enfin, il n'y a pas toujours une grande sélection de plantes dans les pépinières locales. Lorsque vous plantez à partir de graines, vous avez un choix beaucoup plus large de variétés, de goûts et de textures, et vous pouvez également en expérimenter de nouvelles!

Quelles graines devriez-vous commencer à l'intérieur?

Consultez le tableau ci-dessous pour voir quelles cultures sont généralement démarrées en intérieur, qui sont généralement démarrées en extérieur et qui peuvent être variables. (Notez que les jardiniers dans les climats plus chauds pourront commencer plus de cultures à l'extérieur que les jardiniers dans les climats plus froids.)

Pour obtenir des informations sur le démarrage des semences adaptées à votre emplacement, consultez notre calendrier de plantation en ligne gratuit.

Avant de commencer les graines

Soyez avertis des semences. Obtenez des catalogues de semences de plusieurs entreprises et comparez leur offre et leurs prix. Certaines entreprises régionales peuvent proposer des variétés mieux adaptées à votre région.
Faites une liste de ce que vous aimeriez développer. Une bonne règle consiste à imaginer votre jardin au quart de sa taille réelle. Cela permet de bonnes pratiques d'espacement! Voir Jardinage de légumes pour débutants pour les légumes populaires pour débutants.
Préparez-vous à quelques pertes. Bien qu'il soit bon de ne pas trop planter pour votre espace de jardin, il est également bon de supposer que certaines de vos graines ne germeront pas ou qu'elles mourront inexplicablement plus tard. Plantez-en un peu plus, au cas où.
Envisagez une croissance lumineuse si vous commencez à la fin de l'hiver. La plupart des légumes ont besoin de 6 à 8 heures de soleil direct (minimum), il est donc important d'avoir une lumière de croissance si vous semez vos graines de légumes à l'intérieur à la fin de l'hiver. Une lumière de croissance empêchera également vos semis de devenir trop haut sur pattes. En savoir plus sur l'utilisation des lampes de culture.
Faites équipe avec un voisin et partagez des graines si vous avez des restes!
Utilisez des contenants propres. La plupart des catalogues de semences proposent des plateaux de semis, des pots de tourbe et d'autres contenants de culture, mais les cartons d'œufs constituent également de bons contenants pour les premiers stades de démarrage des semences. Assurez-vous de percer des trous sur les côtés près du fond des conteneurs que vous utilisez afin de permettre à l'excès d'eau de s'écouler. Gardez à l'esprit que vous devrez peut-être transplanter vos semis dans de plus grands conteneurs à un moment donné avant de les déplacer dans le jardin.
Étiquetez vos conteneurs maintenant! Il n'y a rien de plus frustrant que d'oublier ce que vous avez planté, surtout lorsque vous testez différentes variétés de la même plante.

Photo de Sergii Kononenko / Shutterstock

Quand commencer les graines à l'intérieur

Nous allons passer à la réponse: il vous suffit de consulter notre calendrier de plantation, qui répertorie les dates idéales pour commencer vos légumes à l'intérieur. Nous avons créé un outil personnalisé basé sur votre code postal et les dates de gel locales!
En règle générale, la plupart des légumes annuels doivent être semés à l'intérieur environ six semaines avant le dernier gel dans votre région. Voir les dates de gel locales.
Ne commencez pas vos graines trop tôt, surtout les tomates. Attendez six semaines avant votre dernière date de gel pour commencer les graines de tomate.

Comment démarrer les graines

Remplissez les contenants propres d'un terreau humide pour les semis. Si vous n'utilisez pas de mélange de départ de graines pré-préparé, vous pouvez faire le vôtre en combinant de la tourbe et des parties égales de vermiculite et de perlite (voir la vidéo sur la création de votre propre mélange de départ de graines plus bas sur cette page). Cette combinaison contient suffisamment d'eau, mais permet à l'oxygène de s'écouler et aux racines délicates de pénétrer facilement dans le sol. N'utilisez pas de terreau ordinaire, car il peut ne pas être assez fin pour que les graines s'enracinent correctement. Les démarreurs de graines préformés (tels que les granulés Jiffy) fonctionnent également bien.
Plantez vos graines à la profondeur indiquée sur le paquet de graines. La plupart des graines peuvent simplement être pressées doucement dans le mélange; vous pouvez utiliser l'extrémité gomme d'un crayon pour ce faire. Lors du choix des graines à planter, choisissez les plus grosses graines du paquet pour avoir les meilleures chances de germination.
Couvrir les contenants sans serrer avec du plastique ou un revêtement imperméable autrement transparent pour les empêcher de sécher trop rapidement. Percez quelques trous dans le plastique avec un cure-dent pour la ventilation; la moisissure peut se produire si les récipients ne sont pas autorisés à «respirer».
Arrosez soigneusement les graines nouvellement commencées. Un pichet peut laisser s'écouler l'eau avec trop de force. Un brumisateur est doux mais peut prendre beaucoup de temps. Nous recommandons d'utiliser une seringue à badigeonner la viande (alias «baster de dinde»), qui distribuera l'eau efficacement sans causer trop de perturbation du sol.
Lorsque les semis commencent à apparaître, retirez le revêtement en plastique et déplacez les récipients vers une fenêtre lumineuse ou sous des lampes de culture.
Lorsque les semis obtiennent leur deuxième paire de feuilles, préparez des pots individuels remplis d'un terreau avec beaucoup de compost. Déplacez soigneusement les plants dans les nouveaux pots et arrosez bien. Gardez les semis à l'abri du soleil direct pendant quelques jours, jusqu'à ce qu'ils aient eu la chance de s'établir dans leurs nouveaux pots.
Comme les semis continuent de pousser, assurez-vous de les arroser au besoin; jeunes, ils sont très sensibles au dessèchement.

Choses à garder à l'esprit:

Vous devrez peut-être tremper, gratter ou refroidir les graines avant de les planter, comme indiqué sur le paquet.
Les graines poussent mieux à des températures de 65 à 75 ° F (18 à 24 ° C).
Trouvez un endroit dans la cuisine où il y a une chaleur de fond naturelle – au-dessus du réfrigérateur ou près du four sont de bons endroits. (Déplacez le plateau si le four est allumé, car il peut devenir trop chaud!)
Si vous gardez vos semis à côté d'une fenêtre, n'oubliez pas de faire tourner les conteneurs de temps en temps pour que les semis poussent uniformément. Si vous utilisez une lampe de culture, n'oubliez pas de la surélever de quelques pouces au-dessus du semis le plus haut tous les deux jours.

Faites votre propre mélange de démarrage de semences

Les graines doivent être plantées dans un terreau qui s'adresse spécifiquement à leurs racines délicates et à leur sensibilité à l'humidité. Il est assez facile d'acheter un mélange de départ de graines pré-préparé ou de créer le vôtre:

Déplacement des semis à l'extérieur (alias «durcissement»)

Avant de transplanter des plants dans votre jardin, vous devez d'abord faire quelque chose appelé "durcir. »Cela préparera les semis aux dures réalités (c'est-à-dire le climat) du monde extérieur!

Pendant leur dernière semaine à l'intérieur, arrêtez les engrais et arrosez-les moins souvent.
Sept à dix jours avant la transplantation, placez les plants à l'extérieur dans une ombre tachetée qui est protégée des vents pendant quelques heures chaque jour, augmentant progressivement leur exposition au plein soleil et aux conditions venteuses. C'est la période de durcissement.
Gardez le sol humide en tout temps pendant cette période. L'air sec et les brises printanières peuvent entraîner une transpiration rapide. Si possible, transplantez les jours nuageux ou tôt le matin, lorsque le soleil ne sera pas trop violent.

Regardez notre vidéo sur le durcissement pour plus d'informations:

Comment transplanter des semis

Après la période de durcissement, vos semis sont prêts pour repiquage. Voici quelques conseils:

Placer les greffes dans un sol meuble et bien aéré. Ce sol doit capturer et retenir l'humidité, bien s'égoutter et permettre une pénétration facile par les racines des semis.
Faire tremper le sol autour des nouveaux plants immédiatement après la transplantation.
Étalez une légère couche de paillis pour réduire la perte d'humidité du sol et contrôler les mauvaises herbes.
Pour assurer la disponibilité du phosphore dans la zone racinaire des nouvelles transplantations (le phosphore favorise un fort développement racinaire), mélanger 2 cuillères à soupe d'engrais de démarrage 15-30-15 dans un gallon d'eau (1 cuillère à soupe pour les cultures de vigne comme les melons et les concombres) et donnez à chaque plant une tasse de solution après la transplantation.

En savoir plus sur le jardinage

Voici une autre méthode «rapide et facile» pour planter des graines. Consultez également notre vidéo sur les meilleurs conseils pour démarrer les graines.

Consultez également notre bibliothèque de guides de culture, qui fournit des informations sur la plantation, les soins et la récolte de tous les légumes, fruits et herbes communs.

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