Espalier arbres plantes espalier | L'almanach du vieux fermier

Vous voulez faire pousser un arbre fruitier mais vous manquez d'espace de jardin? Voici comment faire espalier votre arbre fruitier—De sorte qu'il pousse à plat contre un mur de bâtiment ou une clôture. C'est une technique courante pour les pommiers mais qui fonctionne avec les poires, les pêches et d'autres fruits. Il attirera certainement les regards et aidera également les fruits à mieux pousser dans de nombreux climats.

Bien qu'il existe des arbres fruitiers nains, même ces arbres sont trop grands pour de nombreux jardins ou cours.

Qu'est-ce qu'un espalier?

Un espalier est créé en taillant un arbre ou un arbuste afin qu'il pousse dans un seul plan. La technique a été utilisée pour faire pousser du raisin dans la Grèce antique et à Rome et a ensuite été affinée dans les colonies fortifiées de l'Europe médiévale.

Avec un espace de croissance limité, des arbres fruitiers ont été plantés contre les parapets et taillés à plat. Les murs orientés sud et ouest chauffés par le soleil ont fourni un microclimat chaud qui a prolongé la saison de croissance, donnant aux fruits plus de temps pour mûrir. La taille ouverte a permis à beaucoup de lumière du soleil d'atteindre chaque partie de la plante, améliorant la couleur des fruits et augmentant les rendements.

Aujourd'hui, les jardiniers amateurs ont adopté les espaliers comme des caractéristiques de jardin uniques. Ils sont idéaux pour les petits espaces de jardin ou les patios où une grande plante est nécessaire. De plus, si vous vivez dans un hiver froid ou un climat estival frais, certains fruits ne pousseront tout simplement pas et ne mûriront pas bien sans cette technique.

Les espaliers ne doivent pas être limités aux murs et aux clôtures. Ils peuvent être cultivés sur des cadres métalliques et utilisés comme haies, écrans, diviseurs de jardin ou bordures pour les chemins. Une seule plante en espalier peut être utilisée à la place d'un ornement de jardin et présentée comme une œuvre d'art vivant.

Meilleurs arbres pour Espalier

Il existe un nombre incroyable de plantes qui peuvent être formées comme espaliers.

Bien sûr, le fruit est un fruit naturel, y compris les pommes, les poires, les pêches et autres fruits d'arbres. Vous voudrez choisir une variété naine (ou semi-naine).

Pensez également aux arbustes à fleurs comme le forsythia et le cotonéaster dressé et les conifères tels que le houx et l'if.

Comment Espalier

Les conceptions faciles pour les amateurs d'espaliers débutants sont un arrangement de branches en éventail ou en forme de T. Les conceptions plus difficiles incluent le tissage de panier, les candélabres et les motifs de diamant.

Choisissez une petite plante en pot qui a déjà des branches étalées dans le modèle souhaité.
Choisissez un endroit suffisamment ensoleillé (6 à 8 heures) avec un sol fertile et bien drainé. Un mur ou une clôture orienté au sud, à l'est ou à l'ouest est idéal.
Fournir un cadre en fil de fer à 6 à 8 pouces du mur. Si vous créez un espalier le long d'une clôture, faites passer des fils de gros calibre entre les poteaux enfoncés dans le sol pour créer trois lignes horizontales. Si vous faites passer des fils le long d'un mur, vous devrez placer des clous dans le mur.
Plantez votre arbre au milieu de votre système de treillis conçu à environ 6 pouces de la structure métallique. Positionnez la plante de manière à ce qu'au moins deux des branches les plus solides soient orientées vers les fils.
Retirez toutes les pousses sauf deux sur chaque branche. Fixez les branches restantes aux fils avec un lien souple.
Guidez doucement les branches restantes pour qu'elles commencent à former le motif souhaité.
À mesure que le tronc central grandit, continuez à retirer les pousses latérales. Lorsque le tronc atteint le fil suivant, laissez deux pousses latérales se développer (retirez le reste) et attachez-les aux fils.
Arrosez et fertilisez l'arbre pour le garder en bonne santé. Chaque année, continuez à tailler l'arbre pour conserver sa forme.

Variétés de pommiers Espalier

Les pommiers sont un arbre particulièrement populaire pour l'espalier. Selon la National Gardening Association:

Bien que n'importe quelle pomme puisse être espalée, pour un système de cordon horizontal, choisissez une variété de pomme naine ou semi-naine de type éperon. «Macintosh» et ses nombreuses croix sont de bons choix pour le système de cordon horizontal, car leurs branches ont déjà tendance à pousser horizontalement. «Golden Delicious» est un bon choix si vous n'avez de place que pour un arbre car il est autofertile. «Liberty» et «Honeycrisp» sont de bonnes variétés modernes car elles résistent aux maladies et nécessitent moins de pulvérisation. Avec les arbres fruitiers, vous voudrez élaguer tous les fruits en développement les premières années. Vous devrez peut-être tailler 2 à 3 fois par an pour garder l'arbre en forme.

Consultez notre guide de culture des pommes pour plus d'informations sur la plantation de pommiers.

Cela peut prendre 2 ou 3 ans de formation pour créer un espalier en utilisant un design simple et plusieurs années pour un plus complexe. Ne désespérez pas si au début l’usine ne semble pas coopérer. Les espaliers, comme certaines personnes, semblent avoir un moyen de se mettre en forme lorsqu'ils sont dos au mur.

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