Folklore du temps du Nouvel An |  L’almanach du vieux fermier

Une nouvelle année est toujours pleine de possibilités. Bien que nous ayons nos prévisions, nous apprécions également la tradition de regarder le folklore hivernal.

Folklore du Nouvel An

En particulier, le folklore météorologique regarde souvent le vent.

Essaye ça. Sortez au coucher du soleil le soir du Nouvel An. Ressentez le vent et récitez:

Si la Saint-Sylvestre le vent souffle vers le sud

C’est un signe de chaleur et de croissance.

Si à l’ouest, beaucoup de lait et de poisson dans la mer.

Si le nord, le froid et les tempêtes il y aura.

Si c’est à l’est, les arbres porteront beaucoup de fruits.

Si au nord-est, fuyez-le, homme et brute.

Alors sortez et faites la fête!

Crédit photo: Weather.gov

D’autres pensaient que le temps de vérifier le vent était au lever du soleil le jour du Nouvel An, mais si vous vous amusiez la nuit précédente, il sera difficile de se réveiller à l’aube.

Si vous avez oublié de vérifier le vent, ne vous inquiétez pas.

D’autres traditions disent que les 12 premiers jours de l’année sont tout aussi utiles. La météo du premier, bonne ou mauvaise, reflétera la sensation de janvier. Le deuxième jour prévoit février et ainsi de suite.

Mon préféré est l’histoire de l’oignon. Obtenez douze oignons. Entre 23 h 00 et minuit le soir du Nouvel An, coupez les sommets et évacuez une dépression dans les centres. Sortez votre boussole et alignez les oignons dans une orientation est-ouest. Mettez une quantité égale de sel dans chaque dépression. Ensuite, expliquez à vos compagnons de fête pourquoi vous sentez l’oignon!

Si tout le reste échoue, vérifiez les oignons!

Ne regardez les légumes que le lendemain matin. Le sel s’est dissous à des degrés divers dans chaque oignon. Plus il y a d’eau dans chaque oignon, plus le mois correspondant sera humide dans l’année à venir. Après cela, ajoutez soigneusement les pommes de terre et autres légumes-racines, frottez avec de l’huile d’olive et des épices et faites cuire.

Que les oignons soient bons ou mauvais, vous passerez un bon festin du Nouvel An.

Bien sûr, vous pouvez également consulter les prévisions de l’Les jardins de Laurent de cette année en tant que point de référence «humain». Voir l’Les jardins de Laurent du vieux fermier 2018 pour bien commencer l’année!

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