Quand planter des pois anglais

Il semble que les premières récoltes de la saison aient le plus grand impact sur moi. Qu’il s’agisse de laitue, de pois, d’oignons verts ou d’asperges, ces légumes du début du printemps semblent tout simplement chargés de fraîcheur et de saveur supplémentaires. Ces aliments sont toujours les bienvenus sur la table du dîner, surtout après avoir compté sur des légumes surgelés pendant l’hiver.

Alors, lequel de ces légumes du début du printemps est mon préféré ? Il peut être difficile d’en choisir un, mais pour moi, le gagnant est le pois anglais. J’adore les manger frais du jardin. Et puisqu’ils sont la première culture que je plante dans le potager chaque printemps, les pois anglais signifient le début de ma saison de potager.

Quand plantez-vous des pois anglais?

Si j’avais pu demander à mon grand-père, il m’aurait dit exactement quand planter des pois anglais. Ce serait la Saint-Joseph, célébrée chaque année le 19 mars. C’est du moins ce que mon père m’a transmis.

Alors pendant des années, j’ai mis un point d’honneur à planter mes petits pois anglais à cette date. Parfois, les pois germaient bien, mais le plus souvent, beaucoup pourrissaient dans le sol froid et détrempé. Je me retrouvais avec des rangées inégales, à moitié remplies de semis de pois. Même semer abondamment ces légumineuses de printemps ne m’a pas donné de rangées complètes.

Maintenant, je ne blâme pas mes ancêtres pour ce conseil. Après tout, la plupart des paquets de graines de pois indiquent que cette culture peut être semée dès que le sol peut être travaillé au printemps. Il est possible que le microclimat du jardin urbain de mon grand-père ait fait de la Saint-Joseph le moment idéal pour planter ces légumes du début du printemps.

Ce qui m’amène à mon point. Semer les premières récoltes de la saison est intrinsèquement risqué en raison de l’instabilité du temps printanier. Cela est particulièrement vrai pour les jardiniers comme moi, qui ont des jardins situés dans des zones plus rurales.

Mon jardin est plus exposé aux intempéries que celui de mon grand-père ou de mon père. Il n’est pas entouré de routes et de bâtiments qui retiennent la chaleur. Il ne bénéficie pas non plus des systèmes de drainage complexes que les villes et les banlieues utilisent pour éliminer les excès de pluie.

Comment planter des pois

En bout de ligne, j’ai dû adopter différents critères pour savoir quand planter des pois anglais. Je sème désormais mes premières cultures de la saison lorsque les conditions sont propices à la germination, plutôt qu’à une date fixe. Voici les facteurs clés que je considère avant de choisir mon jour de plantation de pois :

• Le sol peut-il être travaillé ? Les pluies printanières combinées à la fonte des neiges peuvent garder mon potager beaucoup trop humide pour rototiller en mars et avril. Pour accélérer le processus de séchage, j’utilise une fourche pour retourner légèrement le sol dans la petite zone du jardin où je planterai mes pois.

• Quelle est la température ambiante et celle du sol ? La plage de température optimale du sol pour la germination des pois se situe entre 40 et 70 degrés F. (4,4-21 C). Je suis les prévisions à long terme et je recherche la prévision d’un temps chaud et ensoleillé pendant plusieurs jours d’affilée. Cela aide à réchauffer et à sécher le sol, ce qui réduit au minimum la perte de graines.

• Puis-je accélérer le processus de germination ? Selon la température du sol, cela peut prendre de 7 à 30 jours pour que les pois de jardin anglais poussent. Faire tremper les graines de pois pendant la nuit peut accélérer ce processus, ce qui empêche les graines de pourrir en cas de retour des conditions météorologiques froides.

Une fois que les conditions semblent bonnes, je creuse (littéralement) et accueille le début de la saison de croissance !