Quand planter des pois | Les jardins de Laurent du vieux fermier

Quand planter des petits pois? «Plantez les pois dès que le sol peut être travaillé» est un dicton populaire dans le monde du jardinage. Malheureusement, dans mon jardin, cela signifie de la mi-fin mars! Cependant, nos chanceux amis du sud peuvent souvent commencer à planter en janvier et février. Où que vous habitiez, consultez mes conseils de plantation de pois.

Quand planter des pois

Les pois de jardin (Pisum sativum L.) sont des cultures de saison froide qui ne supportent pas la chaleur et l'humidité de l'été, mais ils PEUVENT résister aux gelées et aux gelées légères. Pour cette raison, nous plantons tous les graines très tôt en hiver / printemps, dès que le sol peut être travaillé.

Pour une idée générale du moment où planter les pois, consultez le calendrier de plantation de l'Les jardins de Laurent, en fonction de votre code postal.

Cependant, une bonne règle de base est la suivante: où que vous viviez, plantez des pois dès que vous pouvez enfoncer votre doigt dans ce sol riche, brun foncé et friable, vous êtes généralement prêt à planter.

La température du jardin est également importante. Deux pouces plus bas, il faisait 52 degrés. (J'adore mon thermomètre à sol!)

Les pois sont la première culture que je plante à partir de graines à l'extérieur et ils germent dans un sol aussi froid que 40 degrés. La plantation précoce donne des pois tendres et depuis que nous utilisons des lits surélevés, je ne les ai jamais fait pourrir, même pendant une année humide.

J'ai été élevé avec la règle de «ne jamais planter quoi que ce soit avant le Memorial Day» en Nouvelle-Angleterre, donc j'ai toujours eu des pois terribles – durs et durs.

C’est pourquoi ce conseil séculaire selon lequel vous pouvez planter des pois «dès que le sol peut être travaillé» sonne vraiment. Même si un pied de neige tombait sur eux après la plantation – et c'était généralement le cas – et ils iraient bien.

Engrais du pauvre

«L'engrais du pauvre», c'est ce que mon voisin a appelé. Vraiment? Il y a en fait une part de vérité dans cette histoire de jardinage. La neige qui tombe absorbe l'ammoniac de l'air qui se décompose lorsque le soleil fait fondre la neige, libérant une petite quantité d'acide nitrique dans le sol. Les paysans français croyaient qu'une chute de neige printanière était aussi bénéfique qu'une couche de fumier. Les agriculteurs coloniaux ont fait un pas de plus, labourant une chute de neige printanière sous.

Comme toutes les légumineuses, les pois peuvent extraire l'azote directement de l'air à l'aide de bactéries du sol fixant l'azote. Au lieu de fertiliser, essayez d'humidifier les graines et de les rouler dans un inoculant de légumineuses en poudre avant de planter pour donner un coup de main à ces bactéries utiles.

Je fais tremper mes graines pendant la nuit pour les repulper et leur donner une longueur d'avance vers la germination.

Quelle que soit la variété que vous choisissez de planter, les pois à coque comestibles ou à pois anglais traditionnels, plantez-les pour qu'ils mûrissent avant qu'un temps très chaud ne s'installe si vous voulez des pois doux et tendres.

Plantez en plein soleil pour assurer un maximum de saveur et de sucre. Une fois que les plantes sont bien établies, le travail du sol à la base des plantes ou l'utilisation d'une épaisse couche de paillis aidera à garder les racines au frais et à prolonger la récolte.

Inutile de dire que quelques jours après avoir planté mes pois, un demi-pouce d'engrais du pauvre est tombé! Vous avez encore vos pois?

Consultez le Guide de culture des pois de l'Les jardins de Laurent pour savoir comment planter des pois, prendre soin des pois et récolter les pois!

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