Recette de salade de pain de maïs |  Les jardins de Laurent du vieux fermier

2 boîtes de mélange à muffins Jiffy cornbread (cuire selon les instructions)

2 boîtes de 15 onces de haricots pinto, égouttés et rincés (ou haricots noirs)

1 gros oignon rouge, haché

1 gros poivron vert, haché

2 grosses tomates, hachées

10 à 12 lanières de bacon, cuites et émiettées

Facultatif: 3/4 tasse de jus de cornichon à l’aneth

1 bouteille de vinaigrette Ranch de 16 onces

1 paquet (8 onces) de mélange de quatre fromages mexicains râpés

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