Recette de tarte au babeurre classique | Les jardins de Laurent du vieux fermier

Préchauffer le four à 350 °. Fouetter ensemble les 2 premiers ingrédients dans un grand bol.

Dans un grand bol, battre ensemble le sucre, le beurre et la farine.

Fouettez les œufs, en les ajoutant un à la fois, en mélangeant bien au fur et à mesure.

Ajouter le babeurre, l’extrait de vanille et les ingrédients facultatifs du citron.

Verser dans le fond de tarte non cuit et cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Si la croûte de tarte devient trop brune, couvrez les bords avec un écran en aluminium.

Laisser refroidir une heure et servir.

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