Biscuits épicés à la carotte et au beurre de caramel salé

3-1 / 2 tasses de farine tout usage

1/2 tasse de cassonade

1 cuillère à soupe plus 2 cuillères à café de levure chimique

1/2 cuillère à café de sel

1 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille

1 tasse de beurre

1-1 / 2 tasse de carottes cuites en purée (environ 2 livres de frais)

2/3 tasse plus 1 cuillère à soupe de babeurre divisée

1/3 tasse de raisins secs dorés

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