Cultiver de la marjolaine : Guide complet d’entretien

La culture de la marjolaine est gratifiante et leur entretien est simple. Dans cet article, je vais vous montrer tout ce que vous devez savoir pour avoir le meilleur succès.

Comment faire pousser de la marjolaine à la maison
Pinterest

Apprenez à cultiver de la marjolaine parfumée pour faire un merveilleux ajout à votre jardin.

C’est une plante nécessitant peu d’entretien, idéale pour les débutants qui souhaitent profiter des herbes cultivées à la maison.

Ce guide aidera quiconque à commencer à cultiver de la marjolaine en partageant toutes les étapes de soins essentielles nécessaires pour la maintenir en plein essor.

Découvrez de quels sols, eau, soleil et engrais il a besoin, comment tailler et bien plus encore, le tout en un seul endroit.

Aperçu de l’entretien des plantes de marjolaine

Nom scientifique: Origanum majorana
Classification: Herbe
Rusticité : Zones 7+
Température: 60-70 °F
Fleurs: Rose ou blanc, fleurit du printemps au début de l’automne
Léger: Plein soleil à mi-ombre
Eau: Laisser sécher le sol entre les arrosages, ne pas trop arroser
Engrais: Engrais pour plantes à usage général au printemps et en été
Sol: Sol fertile à drainage rapide
Ravageurs communs : Pucerons, vers gris ou tétranyques

Informations sur la marjolaine

La marjolaine (Origanum majorana) fait partie de la famille des Lamiacées qui comprend également la menthe, la lavande et le thym.

Cette herbe facile à cultiver et tolérante à la sécheresse a une saveur prononcée qui est préférée en cuisine. Il est originaire de la Méditerranée et de l’Asie du Sud-Ouest, mais on le trouve maintenant partout dans le monde.

Les fleurs violettes et blanches attirent les pollinisateurs et les feuilles vertes floues sont parfumées et peuvent atteindre 2 pieds de haut.

Fleurs blanches sur la marjolaine
Fleurs blanches sur la marjolaine

Différents types de plantes de marjolaine

Il n’y a qu’un seul vrai type de marjolaine. Il est généralement sucré avec des feuilles vertes, mais vous pouvez également trouver des variétés panachées avec des marbrures jaunes.

Beaucoup de nouveaux jardiniers confondent souvent pot et marjolaine sauvage comme variétés supplémentaires. Mais, malgré les noms communs, ce sont en fait des types d’origan.

Bien qu’ils appartiennent tous les deux à la même famille et aient des similitudes en apparence, ce sont en fait des herbes différentes.

Rusticité

Beaucoup de gens cultivent la marjolaine comme plante annuelle, mais c’est en fait une plante vivace tendre qui peut survivre aux hivers dans les zones 7+.

Il mourra à l’extérieur dans les climats qui connaissent des températures plus froides, mais peut hiverner à l’intérieur.

Comment pousse la marjolaine ?

Les petites feuilles vertes de la marjolaine poussent sur des tiges brunes carrées qui forment des buissons dressés pouvant atteindre 2 pieds de haut.

Les tiges poussent à partir de rhizomes peu profonds et de racines sous le sol et peuvent se propager dans des climats suffisamment chauds.

Plante de marjolaine mature prête à être récoltée
Plante de marjolaine mature prête à être récoltée

Comment faire pousser de la marjolaine

Avant de parler de l’entretien des plantes de marjolaine, il est important de savoir quand et où la cultiver. Choisir le bon moment et le bon endroit peut faire une grande différence dans sa réussite.

Où cultiver la marjolaine

La marjolaine peut être cultivée dans le jardin et est souvent utilisée comme bordure décorative.

Il se porte également bien à l’intérieur ou dans des conteneurs, ce qui est un choix populaire pour les jardiniers des climats plus froids qui souhaitent l’hiverner.

Quand planter la marjolaine

Pour de meilleurs résultats, attendez de planter la marjolaine jusqu’à ce que la dernière chance de gel soit passée au printemps.

La température idéale du sol est de 70°F, que vous pouvez facilement vérifier avec un thermomètre à sonde.

Faire pousser de la marjolaine en pot

Entretien des plantes de marjolaine et instructions de culture

Maintenant que vous savez quand et où la planter, parlons de la culture de la marjolaine. Créer son environnement idéal aidera à garder ses soins à faible entretien.

Lumière du soleil

La marjolaine préfère un emplacement plein soleil avec au moins 6 heures d’exposition directe chaque jour.

Les climats très chauds peuvent assécher les racines peu profondes. Fournissez une ombre partielle pendant la partie la plus chaude de l’après-midi pour éviter cela, mais évitez l’ombre excessive, qui peut causer des jambes.

Eau

Bien qu’elle tolère la sécheresse, la saveur est meilleure lorsque la marjolaine reçoit une humidité constante.

Gardez le sol uniformément humide jusqu’à ce qu’il soit établi, puis laissez-le sécher 1 à 2 pouces entre les boissons.

Attention toutefois à ne pas en faire trop. Il ne tolérera pas les pieds mouillés pendant longtemps et l’arrosage excessif est une cause fréquente de décès. Utilisez un humidimètre pour vous aider à bien faire les choses.

Température

La plage de température idéale pour la culture de la marjolaine se situe entre 60 et 70 ° F. Il tolère bien la chaleur, bien qu’il se verrouille et soit plus sensible au stress à des températures très élevées.

Il peut bien faire jusqu’à 50 ° F, mais souffrira s’il est exposé pendant de longues périodes. Tout ce qui est en dessous de zéro déclenchera la dormance et le froid extrême le tuera.

Engrais

Il est rarement nécessaire de fertiliser la marjolaine si elle pousse dans un sol décent. Trop peut provoquer une croissance rapide qui se traduit par des jambes et une saveur réduite.

Si le vôtre se trouve au même endroit ou dans le même récipient depuis quelques années, une alimentation occasionnelle peut le rajeunir.

Ajoutez un engrais liquide équilibré comme du thé de compost ou une émulsion de poisson, ou ajoutez des granulés une fois au printemps et en été.

Sol

La marjolaine n’est pas particulière à propos de son sol et peut bien pousser même dans des mélanges de mauvaise qualité tant qu’ils ne retiennent pas l’humidité.

Bien qu’il puisse tolérer un pH de 4,5 à 8,5, le sol idéal est un mélange alcalin sablonneux, fertile, bien drainé avec une plage comprise entre 6,5 et 7,0. Un compteur à sonde peut vous aider à vérifier ce que vous avez.

Modifiez les sols très lourds ou à base d’argile avec du compost ou des déjections de vers avant la plantation pour améliorer le drainage, et ajoutez de la chaux de jardin pour neutraliser l’acidité élevée.

Taille

Une taille régulière tout au long du printemps et de l’été favorisera une croissance plus touffue et des rendements plus importants.

Pour maintenir la saveur et la production des feuilles, utilisez des cisailles de précision pour les couper au sol lorsque vous voyez les bourgeons floraux commencer à se former.

Vous pouvez également le faire une fois les fleurs épuisées pour stimuler une nouvelle croissance pour une deuxième récolte à l’automne.

Antiparasitaire

Bien que la saveur et le parfum forts éloignent de nombreux parasites, la marjolaine peut parfois être attaquée par des thrips, des pucerons, des vers gris ou des tétranyques.

Traitez les insectes avec de l’huile de neem ou lavez les feuilles avec un savon insecticide.

Vous pouvez fabriquer votre propre spray en mélangeant 1 cuillère à café de savon liquide doux avec 1 litre d’eau.

Contrôle de maladie

L’une des raisons pour lesquelles la culture de la marjolaine est si peu pratique est qu’elle est en grande partie exempte de maladies. Mais parfois, il peut être affecté par la pourriture des racines, la rouille et la moisissure.

La meilleure façon de prévenir ces problèmes est de maintenir de bonnes pratiques d’arrosage et d’augmenter le flux d’air grâce à une taille régulière.

Évitez l’irrigation par aspersion pour éviter les éclaboussures de terre et l’humidité sur les feuilles.

Conseils pour la récolte de la marjolaine

La récolte de la marjolaine est simple. Coupez simplement les brins avec une paire de ciseaux pointus et propres ou des cisailles de précision.

Vous pouvez commencer dès qu’il mesure 12,7 cm de haut, mais évitez de prendre plus d’un tiers de l’ensemble de la plante à la fois.

La meilleure saveur se produit juste avant l’ouverture des fleurs. Retirez-les avant qu’ils ne fleurissent pour augmenter votre temps de récolte.

Cueillette de marjolaine fraîche pour la cuisson
Cueillette de marjolaine fraîche pour la cuisson

Conseils de propagation de la marjolaine

La marjolaine est très facile à propager. Il se réensemence volontiers s’il est autorisé à fleurir, ou peut être multiplié par bouturage ou division.

Diviser les plantes matures est un excellent moyen de les rajeunir avec une nouvelle croissance, et il est préférable de s’y attaquer au début du printemps.

Pour un meilleur succès, faites des boutures à la fin du printemps ou au début de l’été avant que les fleurs ne commencent à se former.

Dépannage des problèmes courants

La marjolaine est une plante nécessitant peu d’entretien qui n’est généralement pas très difficile à cultiver. Cependant, si vous rencontrez l’un de ces problèmes courants, utilisez mes conseils ci-dessous pour les remettre en bonne santé.

La plante est en train de boulonner / va semer

La floraison est une partie naturelle du cycle de vie annuel de la marjolaine, induite par la chaleur estivale.

Les fleurs sont attrayantes pour les pollinisateurs et utiles si vous souhaitez lui permettre de se réensemencer pour de nouvelles plantes l’année suivante.

Cependant, cela nuit à la saveur des feuilles. Coupez toutes les fleurs avant qu’elles ne s’ouvrent pour que la plante reste concentrée sur la production de feuilles.

Feuilles devenant brunes

Les causes les plus courantes du brunissement des feuilles sont la pourriture des racines, une sécheresse sévère et des champignons.

N’arrosez jamais au point de flaquer le sol, mais essayez également d’éviter les périodes prolongées de sécheresse, surtout par temps chaud. Un humidimètre peut être utile pour bien faire les choses.

Si vous voyez des taches brunes ou d’autres signes de champignons, commencez à les traiter immédiatement. Un fongicide naturel et la coupe des feuilles affectées peuvent l’empêcher de se propager.

La marjolaine ne pousse pas

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles la marjolaine peut arrêter de pousser. Les causes les plus courantes sont les températures froides, le manque de lumière ou la sécheresse.

Lorsque les températures chutent à 50 ° F, la plante sera très lente ou cessera de croître complètement.

S’il ne reçoit pas au moins 6 heures de soleil par jour, ou s’il est autorisé à passer de très longues périodes sans eau, vous pouvez également voir une croissance sur pattes, clairsemée ou bloquée.

Feuilles jaunes

Le jaunissement est le plus souvent causé par un excès d’eau, un excès d’engrais, des carences en nutriments, des parasites ou la plante est liée aux racines.

Si elle est laissée trop longtemps dans un sol très humide, la pourriture peut commencer à provoquer un jaunissement. Laissez-le sécher plusieurs centimètres entre les boissons pour éviter cela.

C’est peut-être un manque d’azote, mais si vous avez appliqué de l’engrais, cela pourrait brûler les feuilles. Il est préférable de tester le sol pour voir ce qui manque ou ce qui est déséquilibré.

Feuille jaune sur la marjolaine
Feuille jaune sur la marjolaine

FAQ sur la culture de la marjolaine

Ici, j’ai répondu à certaines des questions les plus fréquemment posées sur l’entretien des plantes de marjolaine. Si le vôtre ne figure pas dans la liste, veuillez l’ajouter à la section des commentaires ci-dessous.

La marjolaine est-elle facile à cultiver ?

La marjolaine est très facile à cultiver si vous lui fournissez suffisamment de soleil et des arrosages profonds occasionnels.

Combien de temps faut-il pour faire pousser de la marjolaine ?

La marjolaine met environ 70 à 90 jours pour atteindre sa pleine maturité, en fonction de la qualité des soins et de l’environnement.

Où la marjolaine pousse-t-elle le mieux ?

La marjolaine pousse mieux dans un sol sablonneux et bien drainé avec au moins 6 heures de soleil.

La marjolaine revient-elle chaque année ?

La marjolaine reviendra chaque année dans les zones 7+, ou si elle a hiverné à l’intérieur. Il peut également se réensemencer dans les climats plus froids.

La marjolaine préfère-t-elle le soleil ou l’ombre ?

La marjolaine préfère le plein soleil, sauf par temps très chaud où elle se portera mieux avec un peu d’ombre l’après-midi. Un excès d’ombre entraînera des jambes et des feuilles clairsemées.

Maintenant que vous voyez à quel point il est simple d’en prendre soin, la culture de la marjolaine peut être un projet amusant et agréable pour votre jardin. Les conseils fournis ici vous aideront à l’établir et à le faire prospérer.

Si vous souhaitez apprendre à obtenir le plus de nourriture possible, alors mon Légumes verticaux le livre est parfait ! Il vous apprendra tout ce que vous devez savoir, contient des tonnes de superbes photos inspirantes et 23 projets de bricolage que vous pouvez créer pour votre propre jardin. Commandez votre exemplaire dès aujourd’hui !

En savoir plus sur mon livre Vertical Vegetables ici.

En savoir plus sur le jardinage d’herbes aromatiques

Partagez vos conseils pour cultiver la marjolaine dans la section des commentaires ci-dessous.

Pinterest
Comment cultiver la marjolaine Guide d'entretien complet

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *