Cultivez votre propre avocatier

Oui, vous pouvez cultivez votre propre avocatier d'une fosse – si vous avez de la patience. Voici comment grandir en 5 étapes simples! Essayez-le et faites-nous savoir si cela fonctionne!

Comment faire pousser une plante d'avocat

Retirez la fosse d'un avocat. Mangez de la chair. Lavez la fosse et laissez-la sécher pendant 2 à 3 jours.
Collez trois cure-dents dans l'équateur (ou au milieu) de la fosse, à égale distance les uns des autres et environ ½ pouce de profondeur. Placez la fosse, avec sa base grasse vers le bas, sur le bord d'un verre d'eau, en utilisant des cure-dents pour la suspendre afin qu'elle ne tombe pas dans le verre. Ajouter suffisamment d'eau au verre pour couvrir environ un pouce de la fosse.
Mettez le verre dans un endroit chaud à l'abri de la lumière directe du soleil. Ajoutez plus d'eau au besoin. Les racines et la tige devraient germer en 2 à 6 semaines.
Lorsque la tige mesure 6 à 7 pouces de long, coupez-la à environ 3 pouces.
Lorsque les racines sont épaisses et que la tige a repoussé, plantez-la dans du terreau dans un pot de 8 à 10 pouces de diamètre, en laissant la fosse à moitié exposée.

Placez le pot dans un endroit ensoleillé et arrosez!

Comment prendre soin d'une plante d'avocat

Arrosez l'arbre souvent, légèrement, en gardant le sol humide mais pas trempé. (Les feuilles jaunes sont un signe de trop d'eau.)
Lorsque l'arbre mesure environ un pied de haut, coupez-le à 6 pouces afin que de nouvelles pousses poussent.
Votre arbre peut vivre dehors en été. Apportez-le à l'intérieur si les températures hivernales descendent en dessous de 45 ° F.

Sois patient! Cela peut prendre 10 à 15 ans pour que votre plante devienne un arbre qui commence à produire des fruits! En attendant, profitez d'une grande plante d'intérieur!

Faire une secousse d'avocat

Alors qu'est-ce que tu fais avec le fruit de l'avocat? Voici une excellente idée. C'est un régal populaire au Brésil. Faites-nous savoir si vous l'aimez!

½ avocat, pelé et dénoyauté
1½ tasse de lait
½ tasse de glace
3 cuillères à soupe de sucre

Mettez les ingrédients dans un mélangeur. Traitez le mélange à puissance élevée pendant environ 1 minute. Versez-le dans un verre et savourez! Donne 1 portion.

Faits amusants sur l'avocat

Les avocats sont appelés poires d'alligator! Pourquoi? Ce fruit a une peau rugueuse et verte comme des alligators et il a la forme de poires. Le fruit a une texture si lisse et crémeuse qu'il n'était autrefois mangé que par la royauté.
L'avocatier est originaire du centre-sud du Mexique, entre 7000 et 5000 av. Des archéologues péruviens ont découvert des graines d'avocat enterrées avec des momies incas datant de 750 av. L'arbre lui-même est à feuilles persistantes. Il peut atteindre 30 à 80 pieds de haut.
Le plus vieil avocatier connu est sur le campus de l'Université de Californie à Berkeley. Il a été planté en 1879.
L'avocat est une baie! Une fosse d'avocat (sa graine) représente 10 à 25 pour cent du poids du fruit. Un avocatier peut produire jusqu'à 500 avocats (ou 200 livres de fruits) par an. La récolte moyenne d'un arbre est d'environ 150 avocats (60 livres).
Le guacamole est peut-être la première chose qui vient à l'esprit, mais les avocats sont utilisés de toutes sortes de façons. Pour la nourriture, les avocats sont excellents dans les salades, les sushis, les soupes, les bonbons, le guacamole, même dans les glaces au Brésil! Si vous n'êtes pas sûr que vous aimez les avocats, assurez-vous qu'ils sont fermes au toucher et non pâteux. Essayez de manger d'abord en tranches ou en morceaux, pas en guacamole écrasé.
Les avocats ne sont pas simplement mangés comme nourriture! L'huile d'avocat est utilisée dans les écrans solaires, les hydratants pour la peau, les revitalisants capillaires et le maquillage.

Maintenant, vous en savez plus sur les avocats! Dites-nous si vous aimez les avocats et comment vous les utilisez.

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