Pronostiquez le temps d'hiver avec une semence de caiman

Selon le folklore météorologique, vous pouvez prédire le temps hivernal avec une semence de caquis . Voici comment le faire:

Les cahimins sont de petits fruits d'orange de la taille d'une prune. Les fruits peuvent être vendus n'importe où, mais les arbres poussent habituellement dans les zones 6 ou plus chauds.

Comment prédire le temps avec une graine de caiman

Couper une graine de persimmon. (Trouvez des fruits de persimmon dans votre supermarché. Il devrait être cultivé localement pour refléter votre temps.)

Regardez la forme du noyau à l'intérieur.

Si le noyau est en forme de cuillère beaucoup de neige lourde et humide tombera. Cuillère = pelle!
Si c'est en forme de fourche vous pouvez vous attendre à une poussière, à une neige légère et à un hiver doux.
Si le noyau est en forme de couteau s'attendre à être "coupé" par des vents glacés et coupants.

Il est préférable d'utiliser des graines mûres.

C'est tout! Maintenant, qu'avez-vous vu?

Crédit photo: Tammie Dooley / www.soloroadtrip.com

Une autre tradition classique pour la prévision du temps hivernal est d'utiliser une chenille d'oursine. Découvrez comment!

Ou, vérifiez comment Les jardins de Laurent du Vieux-Agriculteur prédit la météo.

Recette de pudding de caiman

Maintenant, qu'est-ce que vous faites avec ces canins? Faites du pudding au persimmon! C'est un dessert cuit au goût de la citrouille et la texture du pain d'épices. (Yum!)

Cette recette de pudding de persimmon provient du "Indiana Nut Growers Cookbook" (1995), gracieuseté de l'Indiana Nutgrowers Association.

Ingrédients

2 tasses de pulpe de persimmon
2 tasses de sucre
3 petits œufs
½ bâton (4 cuillères à soupe) de margarine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ tasse de babeurre
1-¾ Coupes sucrées Crème (ou lait)
1 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe de pulpe de persimmon
1-¾ Cups de farine
1 cuillère à café de poudre à pâte

Instructions

Mélanger la pulpe de persimmon, le sucre et les œufs.
Mélanger le bicarbonate de soude au babeurre et ajouter au mélange dans un bol.
Faire fondre la margarine dans une poêle et ajouter au mélange.
Tamiser la farine et la poudre à pâte et ajouter alternativement avec de la crème ou du lait. Ajouter la cannelle et bien mélanger.
Plier dans la pulpe de persimmon supplémentaire de 2 cuillères à soupe.
Verser dans une casserole métallique de 13 x 9 pouces et cuire à 350 ° F pendant 55 à 60 minutes. Veillez à ne pas cuire au four.

Servez avec une poupée de crème fouettée et profitez-en!

Les cahimins peuvent également être transformés en pains, fruits secs, en conserve en confiture, et même en alcool. Voici une recette pour le Pain Persimmon!

Pour un peu amusant, consultez le Festival de Persimmon tenu tous les mois de septembre dans l'Indiana.

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