Recette de trempette végétarienne saine (rapide et facile !)

Une trempette végétarienne saine est plus facile à préparer que vous ne le pensez, vous pouvez donc vous faire plaisir sans vous sentir coupable. Dans cet article, je vais partager ma recette et vous donner les instructions étape par étape pour la réaliser.

La texture croquante des légumes frais se marie bien avec cette recette de trempette riche et crémeuse, mais saine. Je sais que tu vas adorer.

Si vous regardez les informations nutritionnelles sur une baignoire achetée en magasin, vous verrez rapidement qu’elles ne sont pas toujours aussi bonnes pour vous que vous le souhaiteriez.

C’est pourquoi je partage ma recette de trempette végétarienne saine qui regorge de nutriments sains et de saveurs délicieuses. Ainsi, vous pouvez vous adonner à la bonté crémeuse, sans culpabilité.

Il est parfait pour tout plateau de fête d’été et rassemblements de vacances, ou simplement pour grignoter vos produits locaux.

Qu’est-ce qui rend cette trempette végétarienne saine ?

Ce qui rend cette trempette aux légumes saine, ce sont les ingrédients riches en nutriments, frais et à faible teneur en matières grasses.

J’ai remplacé les produits traditionnels, comme la crème sure, par du yaourt grec, moins calorique, sans sacrifier le goût.

Vous économiserez également ⅓ des calories en utilisant de la mayonnaise légère au lieu de la régulière. Plus des herbes fraîches, qui ajoutent des vitamines supplémentaires et des nutriments bénéfiques, ainsi que beaucoup de saveur.

Comment faire une trempette végétarienne saine

Cette recette de trempette aux légumes saine est facile à préparer et se prépare en quelques minutes seulement.

Tout ce que vous avez à faire est de préparer vos ingrédients et de les mélanger, pour un mélange parfait qui est meilleur que n’importe quelle version achetée en magasin.

Ingrédients de la trempette végétarienne saine

La meilleure partie est que vous n’avez pas besoin de beaucoup d’ingrédients et que vous en avez probablement déjà la plupart sous la main.

• Yogourt grec nature: Cela donne la même texture crémeuse que la crème sure, sans sacrifier le goût. Pour économiser encore plus de calories, utilisez une version réduite en matières grasses.

• Parmesan: Cela ajoute une saveur riche, ainsi qu’une texture agréable au palais. Utilisez une option faible en gras ou omettez-la si vous préférez.

• Mayonnaise allégée: La mayonnaise allégée ajoute à la plénitude et au goût, lui donnant un peu plus de piquant. Vous pouvez utiliser une version complète si vous préférez.

• Jus de citron: Le jus de citron donne à cette recette de trempette végétarienne saine une saveur délicieuse, tout en aidant à diluer et à mélanger le tout, créant une texture parfaitement crémeuse.

• Persil frais: Le persil fraîchement haché ajoute de la couleur, ainsi qu’une touche légèrement amère qui illumine le goût général, mais vous pouvez remplacer la quantité de persil séché à la place.

• Aneth frais: C’est un ingrédient visuellement attrayant qui apporte une saveur distincte. Le frais est le meilleur, mais vous pouvez utiliser ⅓ de la quantité de séché à la place si vous en avez besoin. Ou si vous n’êtes pas fan, vous pouvez le sauter.

• Le sel: Bien sûr, le sel aide à rehausser toutes les saveurs, mais vous pouvez soit réduire la quantité, soit l’omettre si vous préférez.

• Poivre: Le poivre noir offre une touche d’épice piquante et terreuse que nous aimons tous.

• Poudre d’ail: La poudre d’ail enrichit la saveur et ajoute à l’arôme.

Outils et équipement

Faire cette recette de trempette végétarienne saine est si facile et vous n’aurez pas besoin d’équipement de cuisine spécial. Rassemblez tout à l’avance pour accélérer le processus.

Conseils pour préparer une trempette aux légumes saine

Cette recette est très personnalisable. Si vous aimez expérimenter, vous pouvez échanger vos herbes fraîches et assaisonnements préférés.

Bien que les herbes fraîches offrent la meilleure saveur, si vous êtes pressé, vous pouvez toujours les remplacer par des herbes séchées.

L’ajout d’ail frais haché ou d’oignons verts ou d’oignons verts hachés ajoutera une nouvelle couche amusante de saveur et de texture.

Utiliser et conserver votre trempette végétarienne saine

Bien qu’il soit meilleur lorsqu’il est servi frais, il se conserve 5 à 7 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

Parce qu’il est à base de produits laitiers, ne le laissez pas plus de 3 heures d’affilée et assurez-vous de le remettre au réfrigérateur immédiatement lorsque vous avez fini de l’utiliser.

Vous pouvez le congeler en toute sécurité pendant quelques mois. Mais gardez à l’esprit que la texture ne sera pas aussi bonne que de la manger fraîche.

Cette recette de trempette végétarienne saine est délicieuse et vous pouvez en profiter sans vous soucier de toutes ces calories supplémentaires. Avec sa texture crémeuse et sa saveur riche et acidulée, personne ne connaîtra jamais votre secret.

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Recette et mode d’emploi