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8 April 2020 by laurent_jardine
Découvrez cette histoire de levain! Les premiers pionniers ont utilisé des pâtes de levure pour faire leur levain distinctif, et la «saveur» du levain peut encore être appréciée aujourd'hui! Voici comment préparer une pâte à base de levure et deux recettes de levain. Bref historique du...
7 April 2020 by laurent_jardine
La boulangerie est devenue un passe-temps populaire pendant cette quarantaine. C'est amusant, un nouvel apprentissage, une bonne alimentation (avec modération) et un soulagement du stress. Voici quelques façons simples de faire cuire, même si vous avez quelques ingrédients à portée de main...
6 April 2020 by laurent_jardine
En 2020, le 1er octobre apporte la Pleine Lune la plus célèbre de l'année: la Lune des Moissons. C’est le moment idéal pour apprendre des faits fascinants et peu connus sur notre grande vieille lune! Qu'est-ce que la Harvest Moon? La Harvest Moon est ne pas juste un nom comme les autres...
5 April 2020 by laurent_jardine
Greg a cultivé la majeure partie de la nourriture de sa famille pendant l'année dans son jardin, construisant des lits surélevés en palettes et en vieux bardeaux! Voir son aménagement de jardin ainsi que de belles photos de jardin pour des idées et de l'inspiration. Greg Morse de Bagley...
4 April 2020 by laurent_jardine
Vous n'avez plus d'idées de menu bon marché, rapides et saines? Je vais vous dire comment faire des pains plats. Ils sont amusants, utilisent moins de farine et facilitent l’empilement des légumes et des ingrédients frais! Voir deux recettes de pain plat. Pita, naan, tortilla, puri...
3 April 2020 by laurent_jardine
Ce gâteau au chocolat et au fudge sans farine est divin. Pensez à un gâteau au chocolat se faisant passer pour un brownie. Un incontournable pour les amateurs de chocolat! Facile à préparer, c'est l'un des meilleurs gâteaux au chocolat que vous puissiez goûter. Et sans farine signifie...
2 April 2020 by laurent_jardine
Voici le guide du ciel nocturne d'avril 2020. Voir les conseils de visualisation de Bob Berman pour profiter des merveilles de la nuit! Sky Watch avril 2020 par Bob Berman, tel que présenté dans The Old Farmer’s Les jardins de Laurent. Vénus est cette «étoile» du soir incroyablement...
1 April 2020 by laurent_jardine
La saison des rampes est arrivée! Les rampes sont l'un des premiers greens sauvages à émerger. Ce natif du printemps est célèbre pour ses qualités réparatrices après un long hiver. Et là où il y a des rampes, il y a une recette de Pesto aux Rampes Sauvages à faire! Je me trouvais au marché...
30 March 2020 by laurent_jardine
Glaïeul est une plante vivace classique connue pour ses hautes pointes de fleurs et ses grandes fleurs colorées. Une grande fleur coupante, les glaïeuls sont spectaculaires dans les bouquets d'été. Voici comment faire pousser des glaïeuls dans votre jardin. Communément appelées «Glads», ces...
29 March 2020 by laurent_jardine
Les catalogues de semences de jardin apparaissent dans des boîtes aux lettres, ce qui nous inspire pour l'année à venir. La plupart des sociétés semencières sont heureuses de vous faire un beau catalogue imprimé à parcourir. Voici une liste des sociétés semencières avec des catalogues...
28 March 2020 by laurent_jardine
Ceci est une merveilleuse recette de jambon cuit au four avec un glaçage qui ajoute de la saveur et de la brillance. C’est comme le jambon que nos familles ont préparé pour les Fêtes – moelleux avec un goût sucré et épicé. Le jambon a été soumis par un lecteur qui dit: «Mon Nanna avait
